陈母也说:“是啊,大山。家里现在条件好了,不差你一个人下地。你把晒谷场看好,就是帮大忙了。”
陈大山点点头,心里暖暖的。
陈父又叮嘱了几句,让大家早点歇着。明天天不亮就得起来,秋收是庄稼人一年里最要紧的活计,耽误不得。
夜深了,陈家的院子里静悄悄的。月亮升起来,洒下一地清辉。明天,秋收就要开始了。
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天还没亮,陈家的院子里就有了声响。
陈父带着陈小河和雇来的老李家兄弟俩、老赵家大儿子,趁着凉快下了地。秋收的活儿累人,趁着清晨凉快多干些,晌午日头毒了还能歇一歇。
陈母和苏小音也早早起来了。今天要去县城,铺子不能关,摊子也不能停。四个孩子还在睡,苏小音把他们抱上车,裹着小被子,放在铺子后面的小屋里继续睡。
到了县城,苏小音先把铺子打开。她把带来的青菜一把一把摆好,卤肉、卤蛋、卤土豆码在盘子里,新发的豆芽白嫩嫩的,用清水泡着,豆腐切得方方正正,摆在案板上。架子擦得干干净净,头绳、绢花这些小物件也摆得整整齐齐。
陈母去了集市摆摊,临走时叮嘱了一句:“铺子里你盯着,有事让人去集上找我。”
苏小音点点头,把孩子们安顿在院子里,对石头说:“你是哥哥,看好弟弟妹妹,不许出院门。有事就叫娘,娘就在前面铺子里。”
石头挺起小胸脯:“娘你放心,我看着他们!”
铺子刚开门,就有熟客上门了。隔壁的大婶来买豆腐,看见新发的豆芽,夸了一句:“这豆芽发得好,白净!给我来一把。”
苏小音笑着给她称了豆芽,又顺便卖了两个卤蛋。一上午,零零散散的客人没断过,青菜卖得最快,卤货也走了不少。
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村里这边,天一亮苏小清就起来了。
灶房里,她把昨天熬好的骨头汤烧开,切了一把小青菜扔进去,汤白菜绿,看着就有食欲。贴饼子贴在锅边,不一会儿就金黄焦脆。咸菜切成细丝,点上几滴香油,拌了满满一盘。
她把饭菜装进大篮子里,盖上布,提着往地里走。
地里的活儿已经干了一阵了。陈父弯着腰在前面割,陈小河跟在后面捆,老李家兄弟俩和老赵家大儿子一人一趟地往车上装。几个人都闷头干活,汗水顺着脸往下淌,衣裳湿透了贴在背上。
“吃饭了!”苏小清站在田埂上喊了一声。
几个人直起腰,走过来坐下。陈小河接过碗,先灌了一大口水,才端起粥喝。老李大哥咬了一口饼子,含糊不清地说:“这饼子烙得香,你家儿媳妇手艺真好。”
陈父笑了笑:“多吃点,锅里还有。”
吃完饭,几个人歇了一会儿,又下地了。
苏小清收拾好碗筷,提着另一个篮子往晒谷场走。陈大山正蹲在席子边上,把刚拉回来的稻谷摊开晾晒。他动作不快,但细致,每一把都摊得匀匀的。
“大哥,吃饭了。”苏小清把饭菜递过去,“你慢慢吃,我回去煮凉茶,一会儿给你们送来。中午饭也我来送。”
陈大山接过碗,点点头:“辛苦你了。”
苏小清摆摆手,提着空篮子回去了。
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回到家,苏小清先烧了一大锅凉茶。金银花、菊花、甘草,还有几片薄荷,都是家里自己采的,晾干了存着。水烧开,药材放进去,小火煮一会儿,满厨房都是清凉的药草香。她把凉茶倒进木桶里,用绳子吊着放进井里。
接着,她开始收拾昨天抓回来的鱼。鱼是陈大山昨天在河里下的篓子起回来的,个头不大,但胜在新鲜。她把鱼鳞刮干净,去掉内脏,一条条码在盆里。
中午要做杂鱼炖豆腐,这道菜费功夫,得提前准备。鱼先用盐腌上,豆腐切成块,葱姜蒜切好备用。她又把面发上,中午蒸馒头。
忙完这些,苏小清才把凉茶从井里提上来。木桶外壁挂着一层水珠,摸着冰凉凉的。她把凉茶装进竹筒里,提着往地里送。
到了地头,几个人正歇着。陈小河接过竹筒,咕咚咕咚喝了一大口,舒服地叹了口气:“还是凉茶解渴!”
陈父也喝了几口,看了看天色,说:“再干一会儿,该吃午饭了。”
苏小清又跑了一趟晒谷场,给陈大山送了一竹筒凉茶。
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回到家,已经快中午了。苏小清赶紧生火做饭。
锅里倒油,把鱼煎到两面金黄,加水炖上。汤煮白了,把豆腐放进去,小火咕嘟着。馒头蒸上了,灶膛里添了把柴,火候正好。
她又去后院喂了牲畜。猪、鸡、鸭、鹅,一样一样地添食添水。家里的鸡鸭鹅现在是主力,铺子里的鸡蛋鸭蛋鹅蛋都指着它们,得多喂点好的。猪也得多喂,多长肉,年底才能卖个好价钱。
忙活完,灶房里的香味已经飘出来了。鱼汤炖得奶白,豆腐吸饱了汤汁,看着就诱人。
苏小清把饭菜装好,又给地里和晒谷场各送了一份。来回跑了几趟,她才算喘了口气。
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看看天色还早,苏小清背起一个小背篓,又拿了个篮子,往后山走去。
现在村里大多数人家都在忙着秋收,山上应该没什么人。她想趁着这个空当,看看能不能捡点蘑菇、山货什么的。
山上比山下凉快些,树荫浓密,偶尔有风吹过来,带着草木的清香。苏小清沿着熟悉的小路走,眼睛四处搜寻着。
山货熟透的不多,但仔细找,还是能找到些好东西。她在灌木丛下发现了一小片蘑菇,伞盖还没完全打开,嫩得很,小心翼翼地摘下来放进篮子里。又走了走,看见几棵野果树,果子还青着,得再过一阵子才能摘。
转了一大圈,背篓里装了半篓山货,篮子里是一小捧秋蘑菇。虽然不多,但苏小清心里挺满足。这时候能捡到这些,已经算是运气好了。