鲁振天抬头看向江天,眼神里,只有看到绝世天才时的欣赏。
这一连串的反应,被镜头精准捕捉,直播间的弹幕瞬间炸裂!
“卧槽!!有了!绝对有了!!”
“你们看到杰森李那个回马枪了吗?他居然吃了第二口!这就是最高的评价啊!”
“鲁大师笑得跟朵花似的,这点头频率,我看他颈椎病都要治好了!”
“妈耶,这糊糊真的这么神吗?”
“稳了稳了!连最挑剔的杰森李都破防了,江老板这波要封神!”
“我有预感,这分数要爆炸!林志远和周子默估计正在瑟瑟发抖!”
而在万众期待的目光中,那盘菜到了严泰鸿老爷子面前。
这位以严苛著称,刚才给出过0分的老爷子,此刻却表现得异常平静。
他微微眯着眼,盯着碗里的菜,眼神深邃得像是一口古井。
接着,他做了一个让所有人都没想到的动作。
他并没有直接吃菜,而是端过旁边那碗米饭。
拿着勺子,不紧不慢将碗里那一半的鱼肝浓酱和几块鱼肉,全部倒在了米饭上。
然后,用勺子背轻轻压碎鱼肉,将其与米饭充分搅拌均匀。
直到每一粒雪白的米饭都被金黄色的油脂和酱汁包裹,变成诱人的金红色时。
他才张开嘴,扒了一大口。
全场死寂。
严泰鸿咀嚼得很慢,腮帮子微微鼓动。
一口咽下。
他又扒了第二口。
第三口。
直到碗里的拌饭被吃得干干净净,一粒米都没剩。
老爷子这才放下碗筷,从口袋里掏出手帕,擦了擦嘴。
然后,他抬起头,看向江天。
依然没有笑容,依然板着脸。
但是,他那只放在桌子上的右手,食指和中指并拢,在桌面上叩击了两下。
咚咚。
懂行的人看到这个动作,瞳孔瞬间收缩!
这是老派茶道里的“叩指礼”,也是老一辈食客对厨师表达最高敬意的暗语!
“好,三位评委品鉴完毕,请亮分!”
何安的声音打破了沉默,此时他的手心里全是汗。
大众评审40分。
只要专业评审总分超过52分,江天就能超越周子默的92分!
首先是杰森·李。
这位名厨,此刻深吸一口气,翻开了手中的打分板。
当那个数字展现在镜头前时,全场瞬间爆发出一阵惊呼!
【18分】
“轰!!”
直播间炸了!
要知道,杰森·李给周子默那种完美的教科书级牛排才给了19分!
而这道卖相极差的糊糊,竟然拿到了18分?!
“18分!!天呐!!”何安尖叫道,“杰森老师,这分数太惊人了!理由是什么?”
杰森·李拿起话筒,表情极其严肃,甚至带着纠结:
“这扣掉的2分,我想所有人都知道为什么。”
他指了指空碗:
“它的摆盘我不喜欢,在我的世界里,这种外观是绝对不合格的,甚至可以说是丑陋的。”
说到这,杰森·李话锋一转:
“但是!”
“抛开眼睛看到的一切,只谈舌头感受到的东西,”
“它是完美的。”
杰森·李摇着头,不可思议道:
“它的味道,让我难以形容!鱼肝的油脂、深海鱼的鲜甜、酱汁的浓稠度、甚至是那一丝丝恰到好处的微辣......”
“没有任何破绽。”
“哪怕你是一个专门来找茬的人,拿着放大镜去挑刺,你也绝对找不出任何关于味道的毛病!”
“它丑,但是它好吃到让我觉得如果不给高分,就是我的舌头有问题。”
“这就是我给18分的理由。”
这番话一出,全场哗然。
“找不出任何毛病”
这对于一个厨师来说,简直是比好吃高出一百倍的评价!
而此时,高台之上。
坐在第一名的周子默,原本翘着的二郎腿,不知何时已经放了下来。
他推眼镜的手指,竟然在微微颤抖。
如果杰森·李都给了18分......
那剩下两位更懂中餐的评委,会给多少?
直播间的观众们最爱看的就是这种戏码,
“哈哈哈哈!笑死我了!”
“这就是绝对实力的碾压!管你什么法式审美,好吃才是硬道理!”
“18分啊兄弟们!这已经和周子默那个完美的牛排只差1分了!而且还是在扣了摆盘分的情况下!”
“江老板:我就烂,你能拿我怎么样?”
在一片调侃声中,何安将目光转向了第二位评委。
“杰森老师给出了令人震惊的18分!那么,鲁振天大师呢?”
“作为中餐泰斗,您刚才品尝时的表情可是非常享受啊!”
鲁振天没有说话。
他只是拿起面前的毛巾,擦了擦手,又擦了擦嘴角。
然后,他双手握住打分板,翻开!
刷!
大屏幕上,一个鲜红的数字,撞进了所有人的视线。
【20分】*
死寂。
全场大概只有0.1秒的死寂。
紧接着。
演播大厅的顶棚差点被掀翻!
这不是大众评委的友情满分,这是专业评委的满分!
是来自鲁菜宗师,国宝级大厨鲁振天的认可!
此时此刻,赛场内剩下还在忙碌的厨师们,就像是被按下了群体暂停键。
当啷。
不知道是谁手里的勺子掉在了不锈钢台面上,发出了刺耳的脆响。
不论是正在雕花的五星级酒店主厨,还是正在调酱汁的知名餐厅老板,甚至连高台上坐着的林志远和周子默,此刻全都不可置信的盯着大屏幕上的那个“20分”。
他们的眼神里,流露着惊恐。
要知道,在江天来参加比赛之前,在这个圈子里,他是处在鄙视链最底端的。
在他们眼里,江天就是个流量小丑,是节目组请来赚收视率的吉祥物。
他们打心底里觉得,江天根本不配当做001号选手,
哪怕是,打败了陆鸣。
可现在。
那个他们瞧不上的摆摊佬,拿到了鲁振天的满分?!
这一刻,他们引以为傲的米其林头衔,高档酒店的履历,在这个20分面前,显得苍白可笑。
而直播间的观众,此刻彻底高潮了!
“跪下!!都给我跪下!!!”
“满分!!卧槽!!鲁大师给满分了!!”