Ghomehsabzi（哥儿们撒布贼）是波斯的一道传统菜，算是一种香草炖菜。
先将新鲜的绿色草本植物和绿叶蔬菜切碎在油中炸至变干变黄。
草酸味就是这个时候产生的。
这道炖菜通常用葫芦巴、欧芹、韭葱或韭菜，以及其他种类绿色蔬菜。
此外还用到阿曼柠檬、橄榄油、芸豆、鸡肉、羊肉或牛肉。
总之，这是一道很有味道的菜。
陆云在烹制完成之后，加入了1点智力。
而此时，来自波斯的父女两已经期待已久。
六十多岁，头发花白的男人名叫Milad（米拉德），在海城呆了将近四十年。
他二十多岁的时候因为一些原因离开波斯，来到大夏，在见识了大夏的美好之后，原本想要把波斯的父母接过来旅游。
然而波斯突然遭受到了封锁，最终导致这场心愿遗憾而落。
他再也没有见过父母。
后来他遇上了同样困于大夏的妻子，两人结合，最终有了女儿Hanna（汉娜）。
汉娜，寓意着优雅的，重视感情的人。
万里遥寄家乡，如今父母早已安息，而他的妻子也因病离开。
六十多岁的他，在海城幽静的角落，开了一家小小的波斯菜饭店。
生意如同静水深流，平淡而安和。
近四十年，他依然吃着波斯菜，心念着离去的父母和妻子。
几日前，他女儿接道一份邀请，请他以考官的身份参与一场考核，内容就是让人做一份波斯美食。
他选择了Ghomehsabzi，还为对方准备了食材工具。
他没有在食材上做任何手脚，因为他想看看，对方到底能否做出他心目中的家乡菜。
家乡菜。
妈妈烧的菜。
这是留存在记忆深处最为温润、厚重的味道。
终于，饭菜端上来了。
米拉德带着一丝肃穆端详着饭菜。
厨师很有心，金黄色的饭粒在白色的饭粒中间摆了一个心，显得格外灿烂。
而Ghomehsabzi的香味扑面而来，宛如钩子一般轻轻勾起米拉德的记忆。
“这……”
米拉德苍老浑浊的眼中闪过一抹光芒，古井不波的脸庞轻微地颤抖。
目光中多了一份渴望，以及一份虔诚。
他在心底轻声地朝安拉祷告，然后拿起勺子舀了一点Ghomehsabzi拌入米饭。
随后，他舀起拌好的饭菜入口。
一刹那，好似记忆的长河决堤，他抿着勺子，一口饭含在嘴里，拿勺子的手不住地抖动。
一双干涸的双眼充盈了泪水，眼泪顺着眼角的鱼尾纹，脸上的沟壑肆意流下。
“爸爸，你怎么了？”汉娜担忧地看着自己的父亲。
米拉德摇摇头，什么也不说，一口一口细嚼慢咽，吃着面前的美食。
菜是新菜，人是旧人。
味道从遥远的过去，跨越时空，来到了当下。
无数的记忆纷至沓来。
小时候和父母在一起的画面，那些原本模糊的画面，在这一刻，竟然清晰可见。
“妈妈！”
米拉德呢喃着，嘴唇抖动，任由泪水肆意脸颊。
他好似看到了父母在对他笑，在牵着他的手一起奔跑；
他还看到了妻子和他拥抱，抱着女儿和他一起合照；
他更看到了父母来到大夏旅游，他和妻子一起陪伴……
米拉德突然情绪失控，痛哭起来。
他一边哭着，一边吃着，好似每一口饭菜，都是一场回忆之旅。
“爸爸！爸爸！”
汉娜焦急地呼唤着父亲。
“我，我没事，汉娜，你也来吃，这味道，就是你妈妈的味道，就是你奶奶的味道。”
“你还没尝过你奶奶的手艺吧？来，你也来吃。”
米拉德老泪纵横，将另一个勺子递给汉娜。
汉娜接过勺子，舀了一勺饭菜，送入口中。
一刹那，波斯美女整个人都愣怔在原地。
她有些失神一般细细咀嚼，泪水不知何时，打湿了她长长的睫毛，沿着白皙的脸颊滑落。
“妈妈！”
她捂住嘴，肩膀不停抖动，哽咽起来。
“哎！”
米拉德悠悠的叹了口气，轻拂着女儿的后背。
他知道女儿吃出了什么，那是记忆的味道，深藏在脑海之中，在今天通过味蕾突然唤醒的，记忆中母亲的味道。
他没想到今天吃到的Ghomehsabzi会是这样的结果。
安抚好情绪有些失控的女儿，米拉德朝食堂里的人望去。
他缓缓站起身，朝监控镜头深深鞠了一躬，声音沙哑道：“我有一个请求。”
“希望待会能见一见厨师，我想向他表达我的感谢！”
“可以，米拉德先生，您放心，待会会给您安排。”王树发急忙上前回应。
同时他心里感慨：陆云，你牛！
“谢谢！”米拉德看向评估人员，面容严肃，语气郑重，“这道菜，我给满分！”
“这是我这些年来，吃过最美味的菜！”
“感谢你们邀请我来参与这场考核，谢谢！”
“我，深感荣幸！”
这一段郑重的话，引起了所有厨师的共鸣。
他们对视了一眼：
“我们，也深感荣幸！”
“大侠的厨艺，我们自愧不如！”
“也请事后让我们请教大侠！”
……
王树发此时已经惊呆了，这是怎么回事？
失神片刻，他立即反应过来：“都有的，都有的！我都会安排好的！大家请放心！”
他心底再次高喊：陆云，你牛！
就在这时，市领导陪着一位老人走进食堂，随行的还有三个年轻人，王树发立即上前迎接。
“王老师，您这边坐！”
其余厨师见到老人，纷纷朝老人恭敬道：“王老师好！”
老人面容清癯，神态祥和，挥了挥手，笑道：“没事，大家该做啥做啥，我也是来贪嘴的。”
老人说话亲切，落座后，就让徒弟端一些陆云烧好的菜尝尝。
得知都被大家吃完了，他洒然一笑：“看来我今天来对了，有口福了！”
与此同时，王树发已经跑进厨房。
“陆师傅，你厉害啊！所有厨师都对你赞不绝口！”
王树发称赞陆云一句，这才说正事，“接下来是最后一关。”
“嗯？还有么？我以为这就结了。”
陆云以为菜烧完就没了，没想到还有。
“对，还有。”王树发神色肃然，“接下来考验你的可是一位重量级人物。”
“谁？”
“他就是我们海城厨师协会会长，退休的国宴主厨，国宴新标准的制定者之一，现任国宴主厨的师父，世界厨师协会座上宾，号称大夏厨艺天花板存在的人物！”
“谁？”
“他就是王瑾泉，王老师！”
“没听过。”