不到九点钟。
二百多斤野猪肉,摆上桌子。
前后腿,里脊、五花、排骨、大棒骨……
随着打猎的动物,越来越多。
李建国剔骨分肉的本事,也是越来越强。
不说庖丁解牛吧。
但也基本上各种关节,一找一个准。
就连剥皮的技术,也是越来越厉害。
很少出现口子。
只要不是打猎的时候,打破皮子,剥下来的全部都是整皮。
能卖出高价的那种。
“嘿,长这么大,还是第一次卖猪肉呢!”
“姐夫,咱这应该定多少钱一斤,限量吗?”
摆好之后。
梁忠诚还有点兴奋。
也不知道是因为第一次卖肉兴奋,还是因为马上他就要管理一个店铺兴奋。
“自家的买卖,限量干啥啊。”
“买多少都行,最好是一个人全包了,咱还能省点事。”
李建国轻笑回答。
“是这个道理。”
随着两人聊天。
没过多久,就有人进来了。
还是一个熟人。
之前在李建国这里买了马鹿肉的男人,进屋就看到桌子上的野猪肉。
“同志,你这肉颜色咋跟上次不一样?上次那马鹿肉紫红紫红的,这个咋发暗呢?“
听到对方的话,李建国笑着回答。
“这是野猪肉,不是马鹿肉。”
“也是昨天刚打的,新鲜是新鲜,不过这头野猪年头长了,是头老公猪,所以肉色偏暗,味道也稍微有点腥臊。“
“那你还卖一块五?“
“正因为腥臊才便宜,马鹿肉两块,这个一块五。”
“回去炖的时候,多放点葱姜大料,去去腥就行,肉是正经肉,不耽误吃。“
中年人犹豫了一下,又翻了翻肉,挑了一块肥瘦相间的。
“那你给我称三斤,回去试试。“
李建国割了一块上秤,三斤一两,按三斤算,四块五。
男人付了钱拎着肉走了,走之前回头说了一句,要是好吃下次还来。
有了头一个开张的,后面的人就陆续来了。
有人认识李建国,进门先打招呼,看了一眼黑板上的价格,问咋比上次便宜了。
李建国又把老公猪肉的事说了一遍,有人听了摇摇头走了,但也有人留下挑了两斤。
有个老太太拎着菜篮子进来,看了一眼肉说颜色不好看,李建国给她解释了一遍,老太太想了想说,那给我称两斤肥的,我回去凛点猪油。
一个年轻男人路过门口,看见黑板上的价格停了一下,探身进来问这是啥肉。
李建国说是野猪肉,一块五一斤,比市场上便宜。
年轻人说那给我来五斤,回家炖土豆吃。
他付了钱拎着肉出门的时候,又回头问了一句,说下次还有没有,有的话我还来。
李建国说不敢保证,但隔三差五总会有的。
一上午卖得不算快,但一直没断过人。
到快中午的时候,桌上最后一根排骨,也被一个中年人买走了,那人说回家炖汤给孩子补补。
李建国把桌子上的碎肉渣子,拢到一起扔了,拿抹布把桌面擦干净,又把秤和刀收进柜台里。
他站在柜台后面,数了数钱,三百一十多,卖得比马鹿肉慢一些,但价格低也情理之中。
梁忠诚在旁边帮着把空袋子叠好,塞进柜台底下,直起腰的时候看了一眼窗外,说姐夫都快晌午了,咱去吃口饭吧。
李建国把钱揣好,正要锁门,就听见街上传来一阵轰隆隆的声响,扭头一看,一辆卡车正从街口拐过来,车板子上码着几个木头架子,用绳子勒得结结实实的。
卡车在铺子门口停下来,驾驶室里跳下来一个小伙子。
李建国认出来了,就是上次给他送家具的小伙子。
“李同志,货给你送来了,秦科长说了你今天正好来卖肉,所以让我装车给你送来。“
李建国说那正好,我刚卖完肉还没锁门。
小伙子招呼车上另一个人开始卸货,先把柜台搬下来,实木的,沉甸甸的,两个人抬着还有些吃力。
梁忠诚赶紧出来帮忙,从另一头托着柜角往里抬。
李建国也帮忙抬着。
他力气大,基本上就自己一边。
其他人在另一边。
很快就把六个货架,一个柜台,一把椅子,六个凳子,全部都卸下来了。
靠着墙根,依次摆好。
目前屋里全都是抬筐,这些东西,不适合全部展开。
得等抬筐任务交了,这屋空了。
才能把这些东西摆开。
“李同志,你检查一下,货要是没有问题,你在这里签个字。”
“然后,咱们是连工带料,一共五十块钱。”
对方拿出来送货单。
李建国看了一眼,没有问题,直接签上名字。
然后从包里数出来五张大团结。
交给对方。
“辛苦了,走吧,到饭点了,我请你们吃顿饭再回去。”
李建国客气的说道。
“不了不了,谢谢你,李同志。”
“厂里还等着车用呢,我得赶紧回去,不敢耽误时间。”
见到对方这么说了,李建国也就没有再多留。
目送对方上车,启动离开。
李建国回身把房门锁上,带着梁忠诚,一人一个自行车,直奔国营食堂。
到了国营食堂,王强正在大堂里收拾桌子。
看到李建国进来,立刻笑着迎过来。
“李哥来了!”
“今天想吃点啥?”
李建国笑着回答。
“主食米饭,回锅肉和溜肉段,再来一个酸菜粉。”
“好嘞,你先坐,我这就安排给你做。”
“行!”
坐下没多大一会儿,崔国强就从后面办公室,走了出来。
过来坐下。
“好家伙,这不愧是租了店铺。”
“最近你是天天往县里跑啊,骑着自行车,你也不累!”
累有啥办法。
为了挣钱,累点就累点吧。
有些人,想累还累不上呢。
但是,这些话,就没有必要跟对方说了。
“你这市里也去了,黑瞎子也给了。”
“啥时候动弹啊?”
李建国看着崔国强,半是认真半是玩笑的问道。
崔国强的位置。
他猜测基本上已经敲定了。
只是没有到最后一刻,他也不说具体的话。
这就是体制内的谨慎。
从来都不会在落定之前,就大肆宣扬。
永远都是等到最后一刻,走马上任之后,你才会知道。
“应该快了。”
“再有十天半个月的,应该就差不多了。”
“不过,具体去哪,上面还没有确定,我也不知道。”
崔国强笑着解释了一句。
李建国听到这话,也没有再继续追问下去。
随后互相点上一根烟。
又闲扯几句,饭菜端上来。
崔国强示意他们慢慢吃,有啥需要,直接跟王强说就行。
然后就起身回到后面。
两个大男人,都不是墨叽的人。
吃起来也是风卷残云一般。
没有啥客套的。
想吃啥就吃啥。
吃饱吃好为主。
不过二十分钟,就已经解决战斗。
饭菜的味道,一如既往的好吃。
也就是现在。
还能保持水准,等到后面慢慢就会下降了。
干多干少一个样。
就开始随便对付事。
等到市场经济彻底放开,更多的私人饭店出现。
国营食堂的好日子也就到头了。
所以,现在崔国强跳出去,寻找一个其他的位置,也算是明智之举。
虽然对方未必能看到,未来的发展趋势。
但一定的敏锐性,绝对还是有的。
不然的话,他怎么会舍得放着国营食堂经理这个位置,跑去其他单位。
结了账。
离开国营食堂,没有跟崔国强的打招呼。
但两人也没有回村子。
而是直奔房管所。
在县城东街的一栋二层小楼里,一楼大厅摆着一张长条桌子,桌子后面坐着一个四十来岁的男人,正在看报纸,桌上的搪瓷缸子冒着热气。
李建国走到桌子前面,说明来意,想要租间房子给家里人住。
男人放下报纸,打量了他们一眼,说有几处闲置的,你们先看看房子再说。
男人从抽屉里拿出几把钥匙,领着他们出了房管所,先去了第一处。
第一处在城西的老居民区里。
一间平房,窗户朝北,屋里有点潮气,墙角泛着一层水渍,光线也不好。
梁忠诚站在门口看了一眼,没说话,但脸上的表情,已经表明了态度。
李建国摇了摇头,说再看看别处。
第二处在主街后面的一条巷子里。
比第一处强一些,屋子大,窗户朝南,但院墙低矮,隔壁就是一处大杂院,院子里堆满了杂物,三四个孩子,在胡同里追打喊叫。
李建国站在院子里听了一会儿,说这儿太吵了,住不消停。
第三处在三道街,往南拐的一条巷子里。
独门独栋的院子,院门是老榆木的。
推开的时候没有吱呀的声响。
院子方方正正的,三间正房坐北朝南,东西各有一间偏厦子。
窗户纸都还完整。
院子里两棵树。
一棵山丁子树在东墙根底下,一棵李子树在西墙根底下。
都有一人合抱那么粗,枝叶繁茂,树荫盖了大半个院子。
梁忠诚推门进去的时候,站在院子中间愣了一会儿。
抬头看了看那两棵树的树冠。
山丁子树上,已经挂满了小果子,青色的,还没熟透,一串一串地垂下来。
李子树上的果子,已经泛红了。
压得枝条弯弯的,有几颗熟透的被鸟啄出小洞。
“这院子不错,独门独栋,前后都清净。“
李建国在院子中间转了一圈。
又走到正房门口探头往里看了看,墙面干净,地面是红砖铺的,窗户朝南开,采光挺好。
梁忠诚站在那棵李子树底下,伸手摸了摸树干,又抬头看了看树冠,说这李子树得长好多年了吧,这得有小二十年了。
李建国转头看向房管所那个男人,问这院子租一个月多少钱。
对方说一个月八块钱,水电费自己负责。
最终确定下来,就是这间了。
清静不说,地方也足够大。
日后要是存货的话,也会很方便。
而且,距离山货店也比较近。
走路也就是十多分钟。
正好合适。
当即签了合同,交了一年的房租。
一共九十六块钱。
可以说是非常的便宜了。