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穿成暴躁肥妇,极品儿子们遭殃了

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第362章 买黄鳝
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古人把农历的五月称之为“毒月”。 这个时候天气湿热,蜈蚣、蛇、壁虎、蝎子还有蟾蜍,五毒出没,蚊虫滋生,疫病容易蔓延。 五行学说,黄色属于中央土可以压制湿毒邪气,于是民间兴起了端午节食用五中黄色时令食材的习俗。 寓意以黄镇压五毒,去秽避疫,祈求家里人少病少灾难。 即使在现代也有不少地区还在延续这一习俗,当然各地的习俗也有所不同。 江洛洛今日做的五黄宴是清河县比较传统的五黄,第一黄,黄鳝。 民间有句话讲“端午黄鳝赛人参”的说法,这个时候的黄鳝最为肥嫩。 第二黄,用黄鱼,初夏鱼肉最为鲜美,寓意年年有余。 第三便是自家菜地的黄瓜,清热技术,中和油腻。 第四是自家腌制流油的咸鸭蛋,色泽金黄,象征着圆满平安,是个非常好的兆头。 最后雄黄酒,这里习俗少量浅尝,更多用来洒院落驱虫。 恰逢端午前一日,集市上人声鼎沸,水产的摊子被围了个水泄不通。 尤其是卖黄鳝和黄鱼的摊子前挤了一大群的妇人,人人都想着要购买五黄的食材。 江洛洛也跟着人群挤在了里面,木桶里头的黄鳝滑溜溜的来回翻腾,脊背泛着透亮的金黄,活力十足。 “哎呦,这一批黄鳝真是上等的货色,”沈春娘拿着篮子挤了进去,忍不住赞叹,“这般鲜活的还真不好遇到呢。” 摊主闻言高兴的合不拢嘴,拿着竹耙子不断的拨弄,高声吆喝,“都是今早乡下水田捕捉来的野黄鳝,肉质最嫩,过了今日可寻不到咯。” 沈春娘正要买,就发现了江洛洛,“大妹子,你也买黄鳝?” “对,今日我家干活人多,要多买点,”江洛洛笑道。 两个人再没寒暄,赶忙开始挑起了黄鳝,沈春娘嘴巴厉害,一边挑一边询问价格,“摊老板,听到没?我家大妹子家里人多,买的多,你给便宜点。” “自然自然,”摊主看向了江洛洛,“我这黄鳝二十五文一斤,我狠狠心,二十二文!” 闻言,江洛洛点头,“好!” 很快,摊主便开始给江洛洛和沈春娘把挑好的黄鳝全部装到了小竹筐里面,交了银钱,便退出了人群。 把竹筐扔进了背篓,沈春娘自然的跟着江洛洛一同逛起了街市。 又挑了几条鳞片鲜亮,肉质紧实的黄鱼。 最后又采买了一些东西,两人才寒暄着各自往回走。 前方忽然传来一阵洪亮的叫卖声,“卖打糕咯!卖打糕咯!” 江洛洛抬眼望去,摊贩的木盘里面码着一卷卷黄米豆沙卷。 “正好买一点给孩子们尝鲜。” 江洛洛走了过去,“给我来二十块便好。” 摊主一听特别开心,这可是大客户,于是手起刀落的切下了几段,往装满黄豆面的大盆里面一丢,来回滚了好几圈。 可是滚着滚着,江洛洛就发现摊主借着黄豆面遮挡,竟然悄悄把盆底预先藏好的糕块也混入其中,捞了出来。 份量霎那间多了一大截。 江洛洛扑哧一声笑了起来,万万没想到现代摆摊卖打糕常见的小套路竟然在古代集市也能遇到。 她看向了摊贩,忍不住开口,“摊老板,您不实在,我要了二十块,您这里面最少多了五块,莫不是藏着要浑水摸鱼?” 摊贩手上动作一顿,被当场戳穿,脸色顿时涨红了起来,嘿嘿干笑了两声,挠着头道,“这位大姐眼光真毒,竟被您瞧出来了,想着多裹两块儿,也好多些利润。” “做买卖讲究诚信,若是这次上当了,下次定然不会来了,”江洛洛语气平和,丝毫不带火气,“该多少就多少,踏踏实实,客人才会再次光顾,您说是不?” “是是是,大姐教训的是,”摊贩连忙应着,一边把打糕挑出来一边认错,“下次我真不耍滑头了,我就知道这银子赚的良心不安。” 今儿他也是第一次做,没想到一下就被拆穿了。 本来心里还打鼓,这一拆穿反而平和了。 这位大姐说的对,做生意还是老实本分才对。 江洛洛提上了糕点,顺带买了一些别的小吃便离开了,先行回到了铺子酒肆,在门口遇到了正在玩耍的胖胖。 “胖胖,婶子买了好吃的,给你尝鲜。” 胖胖一听立刻噔噔噔的跑到了江洛洛的身边跟着她进了酒肆的大门,踮着脚尖帮江洛洛把背篓给拿了下来。 今日酒肆没人,她做饭就在这里做,等那边忙完就来这里吃就行了。 放下背篓,江洛洛把买来的打糕、芝麻糖蜜饯之类的分给了胖胖,用油纸包包裹着被他捧在了怀里。 “婶子,你给的太多了,我好开心。” 江洛洛摸了摸他的头,交代道:“你帮我去我家铺子后院,把圆妮姐姐和杏花婶子叫来好吗?” “保证完成任务!” 胖胖立刻站直,答应了以后他脚下发力,嗖的一下就蹿了出去。 两条腿倒腾的飞快,一溜烟就没了影子。 不一会儿,沈圆妮和王杏花就来了。 “娘,怎么了?” 一进门就看到沈圆妮脸上不少面粉,她笑着拿出了帕子替她擦了擦,“你这孩子,和面的时候小心点。” 擦完后就把集市买来的打糕、蜜饯之类的小零食全部取了出来,递给她,“拿去给孩子们吃,还有潇将军几个人,都尝一尝别落下了。” “晓得!” 沈圆妮应下,拎着吃食转身便去了食肆。 屋内只剩下江洛洛和王杏花两人,王杏花上前来,“大嫂,你是要给大家做午饭吗?” “对,正好你来帮我,不然这一大伙人的饭菜还真不好做。” 江洛洛提着背篓,带着王杏花来到了酒肆后院的灶房,食材一拿出来王杏花便明白了,“大嫂,你要做五毒宴?” “对头,”江洛洛指了指杀好的鸡鸭,“主菜做一个八宝葫芦鸡,还有蜜渍酸梅鸭,其他的有腊肉,排骨,青菜都有了,汤的话就做老鸭汤。” 王杏花连连应声,“可以,可以,只是这八宝葫芦鸡我还没吃过,是你新研究的?” “不算,是阿桂姐做的,我们又进行了改良,一会儿做好了你尝尝给点意见。” “没问题。” ……
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