江洛洛笑盈盈的引着三人来到了后厨，里面放置了预先准备好的面粉、蔬菜和肉类。
厨具也一应俱全。
阿桂进入灶房就被这满屋子的厨具给吸引了，她忍不住摸了一把灶台。
就连弱不禁风的阿琴也忍不住多看了两眼，嘴角微微上扬。
“光说看不出真本事，今日还请几位和面，调馅包上几只馄饨，随便露一手，展示一下各位的水平。”
阿桂爽快的答应，“没问题！”
三个人齐齐的走到了各自的案板前，开始忙活了起来。
阿桂袖子一挽动作利落的干了起来，和面放水的时候很是豪迈。
但是神奇的是她的水一点都没多，刚刚好。
揉起面更是熟练，且非常有力。
另一边的阿琴就要斯文多了，但她有一个非常好的习惯，醒面的时候会把灶台给擦的干干净净。
做食物，干净可是非常重要的一个品质。
再扭头看向了苏晚娘，她的动作非常优雅，每一个动作都像是……
在表演舞蹈一样，看的江洛洛都有些入迷了。
还真是好看。
但是仔细看，会发现她揉面的力道虚浮，调馄饨馅料的时候好似也拿不准滋味，调料放了好几次才作罢。
但是最后包完，才发现最漂亮的馄饨就是苏晚娘的。
整齐划一，个个跟复制粘贴的一样。
等到三人的馄饨全部端了上来，江洛洛便开始品尝。
首先第一个是阿桂的，皮薄馅大，味道鲜美。
第二个是阿琴的，味道也不错，尤其这面皮劲道的很。
没想到她柔柔弱弱的，揉出来的面竟然如此好。
最后一个是苏晚娘的，她的馄饨卖相是最好的，但是面皮软硬不行，馅料味道也不好。
江洛洛放下筷子，神色从容，心中已然有了主意。
“今日辛苦几位了。”
她起身走到了苏晚娘的身边，缓缓开口，“晚娘，看的出来你下过功夫，一举一动都很是规整，不过你的手法还是少了日积月累的熟稔，我这铺子开业忙碌怕是没时间慢慢打磨，还请另寻门路。”
苏晚娘眉头紧蹙，双手紧紧的握住了袖口，眼底出现了一丝幽怨。
这可是她演练了几百遍的模样和手法，本来以为万无一失，结果还是被拒绝了。
不甘心！
江洛洛拿出了一些银钱塞到了她的手里，“今日辛苦你了，耽误你大半日功夫，不能让你白来，拿着贴补些家用。”
苏晚娘闻言，愣住了。
看着那一小堆铜板眼底满是不可置信，这个女人……
她吐了一口气，对着江洛洛福了礼，收起了铜板轻轻道，“多谢江东家了。”
送走了苏晚娘，江洛洛这才收回了目光，对着阿桂和阿琴两人说道，“你们两个手艺不错，就留下吧。”
闻言，两个人非常高兴，“谢谢东家，我们一定好好干。”
“行，那我带你们熟悉一下咱们铺子。”
江洛洛领着两人把铺子前厅和后院仔细走了一遍。
她们两个工作的区域主要在灶房和库房。
这里面的锅碗瓢盆如何归置，干货腌菜放置的地方都清楚的告诉了她们。
熟悉完铺子便坐了下来，把每月的工钱和逢年过节的一些待遇清清楚楚的告知了两人。
两人听完待遇满脸笑容，这可比别的铺子给给的待遇给的好得多。
别的铺子一般很少用女厨娘。
她们今日本就是抱着试一试的态度，没想到还真成了。
阿琴搓了搓衣角，小声询问，“东家，敢问咱们铺子什么时候开业？”
“五月初五。”
话音落，阿桂便露出了委屈的表情，“可是距离端午还有一个多月呢，我瞧着铺子已经全部修整好了……”
江洛洛笑道，“阿桂姐，虽然开业是端午节，但是你们开工就在三日后，到时候你们还要学习新菜式，工钱是一样开的。”
阿桂嘿嘿一笑，“太好了，我都迫不及待要上工了。”
当然，着急上工拿工钱。
而江洛洛考虑的是节日开业自然人多，不用费气力就能宣传出去，图一个好彩头。
另外还有一个最重要的原因是她还是想要给自己一点时间，找一个精通品酒的人。
如果能找到好酒，控制成本是一方面，最重要的是留住顾客。
如果到开业还没寻到合适的人，那就只能去官酒库拿货了，虽然能保证正品但是价格颇高。
阿琴和阿桂离开，江洛洛锁好了铺门便来到了食肆，叫来了李艳、桃娘、阿苗和阿文。
几个人围坐在后院，开口说出了往后的安排。
“对面酒肆端午节开业，艳子就去那边配合槐花一起管理铺子，到时候那边再招两个跑堂的，男女都可。”
李艳重重点头，“没问题。”
“食肆这边就留桃娘和阿苗，不过你们少了一个人手还得再招一个。”
“明白，到时候我们招一个人。”阿苗点头。
最后，江洛洛看向了阿文，“阿文，到时候你会很忙，三个铺子你来统筹账目问题，若是她们不懂得还得辛苦你。”
“婶子，你放心包在我身上！”阿文保证道。
安排好，江洛洛又同几人商量了一下细节的问题。
比如轮值、备货、开业前要准备的琐事。
不远处，沈虎正在慢慢擦着桌子，他没刻意凑近。
只是用抹布一下又一下的擦着桌面，目光不时的看上一眼。
另一只手里紧紧的攥着一个精致的四方盒子。
这里面是他精心挑选的手镯，也不知道阿苗会不会收下。
他的心脏砰砰直跳，丝毫没发现江洛洛几人已经走到了他的身后，正在盯着他。
“虎子，这桌子你擦了快半个时辰了，再擦下去要掉漆了。”
突然的话把沈虎吓了一跳，整个人跳了起来。
手里的抹布和盒子一下子全部掉在了地面上。
哐当。
泛着银光的手镯掉滚落在地，李艳立刻捡了起来，吹了吹上面的尘土，“天老娘，你这孩子差点把这金贵的镯子给弄坏了，这是给谁送的，这样好看？”
阿文笑了，“大概是送给心上人的。”
沈虎闻言，耳朵唰的一下红透了，他手忙脚乱的把镯子放在了盒子里面摆手，结结巴巴道：“哪里……没有……不是的……”
“哎呦，我们虎子长大了，知道害羞了，”李艳非常认真的看向了她，“你快告诉婶子，婶子去给你说亲，到时候一定给你说成！”