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影视:我以系统游诸天!

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第67章 做饭!
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看着周易行云流水般的动作,许红豆震惊的瞪大了眼睛,张大了嘴巴! 看着震惊的许红豆,周易抬手合上她的小嘴:“别来惊讶,这只是哥的基本操作!” 许红豆摸了摸下巴,冲着他翻了个白眼没有反驳! 毕竟,事实摆在这,容不得她反驳! 今天周易做的是鲁菜! 鲁菜中的炒鸡! 先是鸡肉焯水,加入葱姜蒜料酒去腥! 撇去浮沫后捞出过水! 起锅烧油,炒个糖色,然后加入鸡肉进行翻炒上色,随后加入葱姜蒜末炒香,八角桂皮香叶等大料,再加上周易秘制酱料,翻炒几下! 加去适量开水,盖上锅盖,开始炖煮! 没一会儿,一股霸道的香味开始在小院里弥漫! 最先闻到的是一直在厨房忙活的许红豆! 嗅嗅,嗅嗅! “好香啊!”许红豆忍不住眼睛往锅那边看! 口水不断的往肚子里咽! 周易看着许红豆这副嘴馋的样子,轻笑一声,开始做面! 炒鸡配裤带面,这是绝配! 第二个闻到的是院里打坐的马爷! 他本来挺不耐烦的,因为太吵了! 但是现在他觉得自己好像有点太装了! 这股味道,太香了! 咕噜咕噜! 肚子自己开始叫了起来! 怎么没人来叫我呢! 第三个闻到的是刚睡几个小时的大麦! 这股味道让睡梦中的大麦口水直流! “好…好香啊!”说着还咂巴了几下嘴! 把面和好以后,周易用保鲜膜盖住让它醒一会儿! 这样做出来的面更劲道一点! 随后他又开始把处理好的鱼肉切成薄片,把剩下的鱼骨剁成肉块裹上面粉和鸡蛋液放进油锅里炸! 炸至金黄酥脆后捞出! 周易打算做一个酸菜鱼! 随后开始炒制汤底! 起锅烧油,下去葱姜蒜花椒大炒香! 然后用滤网将调料过滤出来! 下去酸菜翻炒几下,把炸好的鱼骨放入! 随后加入适量热水,将准备好的,豆芽,豆腐皮,宽粉等下入锅中煮上几分钟!! 加入秘制酱料,盖上锅盖焖煮两分钟! 时间一道,加入鱼片! 鱼片煮两分钟就行! 煮好的的酸菜鱼倒入盆里,表面撒上蒜末和干辣椒! 最后淋上一勺热油! 呲喇一声! 一股鲜香麻辣的味道冲天而起! 许红豆已经快要流口水了! 这时候,周易把炒鸡打开,下去土豆! 继续炖! 炖上十分钟后,就差不多! 这时候,周易开始做裤带面! 煮沸的开水中,一根根裤带面在里面翻滚! 让许红豆看着面,他则是开始给炒鸡收汁! 快出锅的时候,下入青椒翻炒几下就可以出锅了! 炒鸡做好了,面也煮好了! 把面过水,倒入炒鸡中! 裹满汤汁,美味又好看! “吃饭!”随着周易一声令下,许红豆不等周易动手,就把酸菜鱼端到了桌子上! 周易端着炒鸡走过去! 许红豆已经跑去厨房拿碗筷去了! 两人坐好,正准备开吃! 就听到旁边传来了咕噜咕噜的声音! 他们回头一看,却发现来源是马爷的肚子! “马爷,要不要一块吃点!” 本以为这次又得不到回应,谁知话音一落,马爷就睁开了眼睛! 就等你这句话了! “那就恭敬不如从命了!” 接着就看到马爷以灵活的身法快速的跑进厨房拿出碗筷坐下! “二位,还在等什么!开始吧!” 周易和许红豆对视一眼,都从对方眼中看到了诧异! 随后笑了笑,开始动筷吃了起来! “嗯,好吃,好吃!” “绝了!” “天哪!怎么可以这么好吃!” “小周,你这厨艺简直了!” “比五星级酒店大厨还要厉害!” 许红豆和马爷两个人一边吃一边夸! 把这张嘴的利用率达到了一个前所未有的高度! 相比于这两人豪放的吃相,周易就文雅多了! 他仔细的品味着菜肴,检查着有哪些失误,下次要怎么改进等等! 优秀的厨师就是在一次一次做菜中慢慢总结失误才逐渐变得优秀的! 一顿饭吃的跟打仗似的! 主要是马爷太豪放了! 就像三天没吃过饭一样! 许红豆也被迫加快了速度! 四十分钟后,两个菜被吃的一干二净! 大部分都进了马爷的肚子里! 隔! 隔! 周易看了一眼身旁的许红豆,其中一个饱嗝是她的! 这一眼,直接让许红豆羞愧的低下了头! 实在是太有损形象了! 马爷则是面无波澜,他已经过了那个在意形象的年纪了! 无所谓了! “小周,你这个手艺真是绝了!我吃过那么多家顶级的饭馆,你在这里面绝对是这个!”马爷说着比划了一下大拇指! “马爷过奖了!我还有很多不足之处呢!”周易淡淡的说道! 这种无形的装逼是最爽的! 周易此时心里就跟三伏天吃了冰棍一样,浑身舒爽! 马爷笑了笑,没有在说话! 他吃的太多了,肚子撑得难受! 只能靠在椅子背上,才舒服一点! 许红豆也一样,往后一靠,感觉头有点晕,双眼无神的看着外面的天空! 晕碳了! 周易倒是还好,他起身把桌子上的餐具都收了起来! “哎,小周!放那就行!等会我收拾!”马爷立马阻止周易! “没事,正好我还要再忙一会,顺手就洗了!” 他还要把红烧肉给炖上呢! 晚上就吃红烧肉和豆角焖面! 红烧肉需要炖的时间比较长一点! 这会收拾好炖上晚上吃起来软烂入味,肥而不腻,正正好! 就在周易忙活的时候,许红豆走了进来! “你这是又做啥呢!你没吃饱啊!” “我这是在准备晚饭,你一天就吃一顿饭啊!”周易瞥了她一眼! 许红豆尴尬的摸摸鼻子,嘿嘿一笑! “笑的跟傻子一样!” “周易,别以为你做饭好吃,就侮辱我!小心我跟你拼命!”许红豆大怒! ”那你晚上吃不吃,红烧肉哦!” “吃不吃的,尝尝也行!” “呵呵!” 许红豆咬牙切齿却又无可奈何! 没办法,谁让自己管不住嘴呢! 她摸着自己的小肚子,唉声叹气的说道:“哎,又要胖了!咋办呀!”
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