药房的木牌刚挂稳，沈青禾便抱着账本找了过来。
她没有进门，只站在院中朝秦川招手：“粮仓重新清点完了，你最好现在看。”
秦川跟她走进粮仓。
五百八十二石粮整齐堆在木架上，数量看着不少。
沈青禾却将账本翻到最后一页，指给他看。
“留下春耕的种粮，除去牲口饲料和可能受潮的部分，真正能动用的只有四百一十石。”
“够吃多久？”
“按现在一百五十余人，每日每人一升半粮，能撑七个多月。”沈青禾合上账本，“可这只是山寨的人，黑风寨被攻破的消息一旦传开，附近活不下去的村民都会往这里来。”
“你想把他们挡在外面？”
“想活命的人挡不住。”
沈青禾看向粮垛：“多来一百人，粮食便少吃三个月，若明年还是旱年，这些粮远远不够。”
昨夜还在用酸酒救人，今日一早，她已经开始计算七个月后的事。
秦川走出粮仓，发动了今日的资源勘察。
周围山势在脑海中迅速展开。
昨日发现的煤脉与黏土位置已经固定，新的淡黄色光点出现在西南方向。
【西南五里：大面积淀粉类食物资源。】
【采收期限：十八日。】
【今日勘察次数已用尽。】
“西南五里可能有吃的。”秦川道。
沈青禾已经翻开账本：“多少人？”
“先带二十人探路，再备两辆车。”
“我也去。”
“你不是要管粮仓？”
“粮仓里的粮不会自己少，可山里的东西若算不清，带再多人也只是白费口粮。”沈青禾把账本塞进怀中，“我得亲眼看。”
两人去找苏晚照调人。
苏晚照的右脚仍缠着夹板，正坐在寨门旁检查巡防名册。
她听完方向，拿起炭笔在地图上划了两道。
“西南山坡灌木茂密，容易藏人，队伍分成前后两段，苏小蛮带六名弓手走在外侧。”
苏小蛮曾是猎户家的女儿，昨日跟着进山时已经证明了箭术。
听见自己被点名，她立刻上前领命。
苏晚照又看向秦川：“日落前不论有没有收获，都必须回来。”
“知道了。”
“山中若出现三声短哨，立刻撤退。”
秦川笑道：“你坐在这里，比跟着我还操心。”
“寨门钥匙在我手中。”苏晚照神色平静，“出去多少人，我便要带回来多少人。”
唐红药从药房里追出来，把一只小瓷瓶塞给秦川。
“驱虫的药粉，草丛里蛇虫多，别又抬着伤员回来。”
说完，她又将一包药递给沈青禾：“你的。”
沈青禾有些疑惑：“我没有受伤。”
“山路走多了会磨脚，你细皮嫩肉，不像某些人，伤口没长好便敢满山跑。”
秦川听出她在说自己，只当没听见。
队伍离开山寨，一路向西南行进。
越过两道山坡后，地上开始出现大量椭圆形果实。
外壳坚硬，顶端还扣着一层浅褐色壳斗。
沈青禾捡起一颗，咬开外壳尝了一点，立刻皱起眉头。
“又苦又涩。”
“这是橡实。”一名年长女囚认了出来，“荒年有人吃过，可吃多了肚子疼，还会拉不出屎。”
周围女人原本有些期待，听见这句话纷纷把橡实扔回地上。
秦川却抬头望向前方。
大片栎树覆盖了整座缓坡，地上落满果实。
有人用脚扫开枯叶，下面竟还铺着厚厚一层。
系统提示再次出现。
【已确认资源：橡实。】
【直接食用存在风险。】
【去壳、粉碎、浸泡去涩后，可作为代粮。】
秦川捡起两颗掂了掂：“先装两车。”
年长女囚连忙劝道：“这东西真不能随便吃。”
“不是随便吃。”秦川剥开一颗橡实，露出里面淡黄色的果肉，“苦味来自果肉里的涩汁，磨碎以后用水反复浸洗，等水不再发黄，便能蒸熟做饼。”
沈青禾盯着满山橡树：“能出多少粮？”
“不知道，所以才让你来算。”
她立即从怀里取出炭笔，又让人用麻绳丈量树林范围。
二十人分散开来，有人捡拾，有人装袋。
沈青禾每隔一段距离便抓一把橡实称重，再记录树木密度和落果厚度。
半个时辰后，她在账本上写出一个数字。
“若只收地上已经成熟的，至少一万两千斤。”
一万两千斤，即便去掉外壳和损耗，也能剩下数千斤橡实粉。
众人的动作立刻快了不少。
两辆车装满后，秦川没有直接回寨，而是带人来到一条山溪下游。
他让人剥去橡实外壳，用石头将果肉砸碎，再装入竹篮。
竹篮需要沉入流动的溪水中，让水不断带走苦涩。
最合适的位置在溪流中央。
秦川脱下鞋袜，卷起裤腿，刚要搬起竹篮，身后便传来布料摩擦声。
沈青禾把账本裹好放在岸边，弯腰挽起裙摆，在腿侧打了个结。
长裙提至膝下，露出一截白皙匀称的小腿。
她伸手去抬竹篮。
秦川拦住她：“水凉，你留在岸上记数。”
“我要知道一个竹篮能装多少，放在什么位置水流最快，否则回去以后怎么安排人？”
她说着便踩进溪水。
山溪底部满是圆滑石块。沈青禾走了两步，伸手递向秦川：“拉我一下。”
这一次，她没有等自己站不稳才开口。
秦川握住她的手，将人带到身边。
溪水从两人腿间流过，冰凉刺骨。
沈青禾一手扶着他的小臂，一手提着裙摆，走得十分小心。
一股水流撞上竹篮，溅湿了她的裙角。
秦川低头看了一眼。
沈青禾立刻将裙摆按紧：“看水。”
“我在看水深。”
“水深在脚下，不在我腿上。”
旁边搬运竹篮的女人忍不住笑出了声。
沈青禾耳根泛红，却没有松开秦川的手，直到走到溪流中央才蹲下检查水速。
两人用石块将竹篮固定，又在上游插入木板，让水流集中通过篮中，砸碎的橡实很快渗出黄褐色汁水。
沈青禾用陶碗接了一点，估算流速：“每三个时辰翻动一次，若多做二十个竹篮，一次能浸两千斤。”
“溪水下游不能再取来饮用。”
“我会让苏晚照划出禁水区。”
她将数字记在一块薄木片上。墨迹还未干，一滴水便落在上面，晕开了半行字。
沈青禾抬头看向秦川。
秦川的衣袖正在滴水。
“你故意的？”
“水自己落的。”
“赔我一页纸。”
“纸没有，橡实饼赔你一张。”
回到山寨后，所有石磨都被搬了出来。
剥壳、砸碎、浸泡、晾晒，各处很快分出人手。
沈青禾在溪边留了两班人，每三个时辰轮换一次。
苏晚照也派出四名弓手守住上游，防止野兽和外人污染水源。
第一批橡实碎末用热水和草木灰加快去涩，傍晚时已经没有明显苦味。
唐红药亲自尝过，确认没有问题，才允许下锅。
橡实粉掺入两成粟米，揉成薄饼贴在炉壁上，石炭火烧得稳定，饼面很快泛起焦黄。
香味说不上浓，却比树皮和草根好上太多。
沈青禾取出一张，掰开看了看里面，又咬下一小口。
“还有一点涩。”
“第一批洗得急。”秦川也尝了一口，“明日溪里捞出的会更好。”
“能入口便够了。”
她重新拿起账本，边吃边算，秦川伸手将账本抽走。
“你做什么？”
“吃饭。”
“我还没算完。”
“你从天亮忙到现在，明早还给自己排了溪边的班。”
沈青禾伸手去抢，秦川却将账本举高，她踮起脚够了两次，手指只抓住他的衣袖。
“把账本还我。”
“先把你自己的名字从明早那班划掉。”
“其他人也很累。”
“所以才要轮休。”
沈青禾望着他，片刻后松开手：“那你替我划。”
秦川翻到最后一页，很快找到她的名字。
她不仅给自己排了明早的溪边轮值，今夜还要清点粮仓，后日又得带人进山估算落果。
秦川将三项划掉两项，只留下进山。
沈青禾看着被划去的字，似乎有些心疼：“少做一件事，便可能多浪费一袋粮。”
“你若累倒，浪费的是一个会管五百石粮的人。”
她没有再争，只把手里剩下的半张橡实饼递给秦川。
“给我留半页纸的账。”
“只值半页？”
“第一锅做得不好。”沈青禾弯起嘴角，“明日若不涩，再赔你一整张。”
院中炊烟缓缓升起。
孩子们捧着新烙出的橡实饼，围在炉边小口试吃。
溪水里的竹篮还在冲洗第二批果肉，二十多名女人借着火光继续剥壳。
沈青禾终于没有再碰账本。
她坐在石阶上烤着仍有些湿冷的裙摆，安静吃完了自己的晚饭。