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和天后领证后,我靠半首歌封神

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第263章 腊肉炒春笋天后狂炫两碗饭
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太阳在头顶时,两人扛着锄头、背着满满一筐春笋回到了张姨客栈。 院子里,张姨正把洗好的床单往晾衣绳上搭。 一转头,瞅见两人灰头土脸却满载而归的模样,惊讶得连塑料盆都掉地上了。 “我的个乖乖!小飞,你硬是把后山给刨了个底朝天哇?” 张姨快步凑过来,翻看着背篓里剥得白白嫩嫩的春笋,直竖大拇指。 “哎呀,这些笋子挑得巴适得很!又粗又嫩,一掐都要出水!现在城里来的娃娃,有几个干得来这个?” 凌飞随手把锄头磕在墙角,甩了甩发酸的胳膊,笑道:“张姨,借您家厨房和灶台用用,我中午露一手。” “你要做饭?”张姨还没接话,洛晓依先瞪圆了眼睛。 在城里平时虽然也是凌飞掌勺,但那配的可是全套顶配现代厨具。眼前这可是最原生态的烧柴土灶! “怎么,怕我把厨房点着了?” 凌飞斜了她一眼,熟练地从背篓里挑出几根最嫩的笋尖,转身走向水槽。 “张姨,跟您讨块好肉。要房梁上挂着、用柏树枝熏透了的那种老腊肉。”凌飞边开水龙头洗笋,边头也不抬地喊道。 张姨一听,眼睛亮了。这是碰到行家了啊! 她爽朗地一拍大腿:“晓得咯!昨天就看你是个懂吃的。等着,我给你切块最极品的五花腊肉!” 春笋洗净,凌飞站定在案板前。 他没碰旁边的小片刀,而是从刀架上抽出一把沉甸甸的老式宽刃铁菜刀。 洛晓依忍不住凑了过去,双手托腮趴在灶台边,像只馋猫。 老菜刀在凌飞手里挽了个低调的刀花。 下一秒,手腕微压,刀锋贴着案板游走。 “笃笃笃笃......” 爆豆般的脆响连成一片。 不到三十秒,三根粗壮的春笋已化作薄厚均匀、薄如蝉翼的素白笋片。 洛晓依看得眼睛都直了,此时张姨拿着一块黑黢黢、表面泛着晶莹油光的腊肉走了过来。 凌飞接过,先用热水利落地洗刷掉表层浮灰,露出里头红白相间、色泽红亮的极品肉质。 紧接着刀锋再次起舞,直接片成透光的薄片。 生火,热锅。 柴火灶的猛火极其狂躁,黑锅瞬间烧得透热。 “退后点,别溅一身油。”凌飞一把揽住洛晓依的肩膀,将她拉出安全距离。 锅中不放底油,凌飞端起盘子,直接将腊肉片下锅。 “滋啦......” 油脂在高温逼迫下疯狂冒泡,干硬的肉片边缘迅速打卷,煸出微焦的金黄。 一股柏树清香、猪肉醇香混合着咸鲜味的浓郁烟火气,直接在院子里蛮横地弥漫开来。 洛晓依下意识咽了一大口口水,死死盯着锅里翻滚的腊肉,眼睛直冒绿光。 “好香……” 张姨在灶膛前一边添柴,一边不停点头:“这火候拿捏得,绝了!小飞,你以前真不是颠大勺的?” 凌飞轻笑不语,抓起一把干红辣椒和几粒花椒扔进油锅,爆出辛香的瞬间,将春笋片倒了进去。 猛火爆炒! 凌飞左手握住锅耳,沉重的铁锅在他手中轻若无物。 手腕一抖,春笋与腊肉在半空中划出优美的抛物线,完美交融。 素白的笋片迅速贪婪地吸饱了腊肉的油脂,染上一层诱人的亮金。 “呲......” 最后半勺酱油顺锅边淋入,瞬间激发出直冲天灵盖的复合酱香。 “出锅。” 菜品利落装进粗瓷大碗,热气升腾,异香扑鼻。 午餐就摆在院子的葡萄架下。 除了这道硬菜,张姨还炒了盘本地特色的折耳根炒肉,炖了锅豆汤。 凌飞还没落座,洛晓依已经迫不及待地盛了满满一冒尖的白米饭,筷子直奔腊肉炒春笋杀去。 一片油光锃亮的腊肉,裹着两片吸满汤汁的春笋,直接送入口中。 “咔嚓。” 脆!春笋的清甜与腊肉醇厚的烟熏咸香在舌尖霸道相撞,直接香迷糊了。 肥而不腻,带着回甘,山野的清新把肉的油腻解得干干净净。 “太好吃了!唔……这绝对是我这辈子吃过最下饭的菜!”洛晓依含糊不清地嘟囔着,毫无天后形象地开始狂炫米饭。 凌飞坐在对面,慢条斯理地夹着菜,看着洛晓依那狼吞虎咽的架势,眼底笑意渐浓。 “慢点,没人跟你抢。红姐要是看到你现在的干饭样,估计速效救心丸都不够吃。” 洛晓依翻了个白眼,嘴占着根本没空理他,仅仅十分钟,一碗压得实实的米饭就彻底见底。 “张姨,麻烦再给我盛一碗!”洛晓依豪气干云地把空碗递了出去。 张姨笑得合不拢嘴:“要得要得!能吃是福,你们城里女娃娃就是太瘦了,多吃点才好!” 两碗米饭下肚,大半盘春笋炒腊肉被洛晓依一人包圆。 她终于心满意足地放下筷子,毫无包袱地瘫靠在竹椅上,打了个小小的饱嗝。 凌飞抽了张纸巾,自然地倾身过去,动作轻柔地抹掉她嘴角沾着的一星油渍。 “吃饱了?大天后,您这顿饭的吃相要是被狗仔拍到,明天的热搜词条我都想好了,《惊!冷艳天后乡村狂炫两碗饭,清冷人设碎落一地》。”凌飞收回手,笑着调侃。 洛晓依舒服地眯起眼睛,沐浴着三月的阳光,慵懒得像只晒肚皮的猫。 “碎就碎呗,反正本小姐现在是带薪休假。再说了,天塌下来,不是还有你顶着吗?” 她侧过头,看着正慢条斯理收拾碗筷的凌飞,心底涌起一股难言的踏实感。 娱乐圈的繁华虚无缥缈、如履薄冰,但眼前这个男人,硬是用一盘带着泥土气息的农家菜,把她稳稳当当地拉回了这充满烟火气的人间。 “别贫了。”凌飞端起碗筷走向厨房,“晚上带你去市区转转。顺便,带你见识见识真正的成都夜生活。”
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