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美食:我在农村烧大席

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第三十八章 客人太多的烦恼,都想来吃大席
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云瑶带着她手下的小团队,一直忙到了晚上九点多,才把明天需要的食材全部都准备好了。 把今天准备好的食材全部放好以后,剩下的就是等待明天大席正式开席了。 云瑶带着手下的几个帮厨离开林文家,对于他们来说,接下来需要回去好好休息了,明天才是他们真正忙碌的时候。 云瑶回到家以后,老爸云建国还有老妈黄梅两个人都在,他们两个人看到云瑶拖着一脸疲惫走进来,黄梅对着云瑶问道。 “闺女,今天累坏了吧。” “锅里面妈给你准备了晚饭,你要不要吃点。” 云瑶摇摇头。 “妈,我晚上已经吃过了,累了一天了,我想要洗漱一下早点睡,明天还有一天要忙的,我要养好身体。” 云建国和黄梅也是做大席的,他们也是知道做大席的劳累,看到云瑶这样说,他们也没有继续说什么。 “瑶瑶,既然你不想要吃东西,那么妈就给你准备点热水,你好好泡个澡,然后睡一觉。” 云瑶按照老妈说的,泡了一个澡,躺下一会儿就睡着了。 “叮铃铃,叮铃铃·······” 早上六点的时候,昨天设置的闹钟准时响起来。 今天是林文家大席的正日子,她必须早早地过去准备,不然中午的时候很有可能就开不了饭了。 云瑶到林文家的时候,她手下的三个帮厨全部都到了。 云瑶和他们三个吩咐了几句以后,三个人就开始准备起来。 到了早上八点左右。 林文家的院子里面此时已经人山人海了,今天是林文家小孩百日酒的时候,林文的亲戚朋友还有林文父母的亲戚朋友,这个点已经陆续都到了。 院子外面的一大片空地上面,吃席的大棚已经装好了,其他各项工作都在有条不紊地进行推进着。 云瑶这边彻底忙起来。 今天她要准备的可是三十桌子的菜,虽然身边有三个帮厨,不过主要掌勺的工作,还是她一个人干的。 只不过无论是李信还是王成,还是周慧,都是老厨师了,只要她这边说一句,对方那边就准备好了。 所以大席的推进工作也算是非常迅速。 随着一个个热菜出锅,香味从做饭的地方朝着四面八方给飘了过去,林家村大半个村子都闻到这边香味。 原本过来随礼的人,一家大部分只来一两个人,可是闻到这个香味以后,他们把家里面其他人都叫过来。 少的来了一家三口,多的甚至来了四五个。 距离开饭还有一个小时,吃席的大棚里,上过礼的人已经开始占位置了。 “快来快来,再晚点就没有位置了,我特意给你占了一个位置。” “怎么来了这么多人,我们村办大席,多少年没有过这么多人了。” “我记得一般吃大席,平时一家最多去一两个人,甚至不少人都是让别人帮忙带一份礼,自己就不去了。” “今天怎么来了这么多人,哪怕是大酒店办大席,我都没有见过这么多人,真是太不可思议了。” “那是自然,现在人选择多了,谁还稀罕一顿饭,尤其是忙一点的家庭,几乎一家派一个代表过去就可以。” “只不过这次那个厨师做的饭实在太香了,尤其是昨天品尝过的人说,五星级酒店都不如这个大厨做的饭菜。” “所以大家都过来了。” “不然你以为为什么能够来这么多人。” “这还不算什么,我还看到不少和林文没礼的人,也被这个香味给香迷糊了,也过来上礼了。” “我们过来再晚点,估计连座位都没有了。” ······· 另外一个桌子,此时也在讨论饭菜的事情。 “今天这个饭菜你们看了没有,十几个菜大部分都已经出来,那个大肘子炖的叫一个漂亮啊,我吃了十几年大席,都没有见过那么漂亮的大肘子。” “我看来,除了大肘子,红焖羊肉也是味道香极了。” “我们家小孙子昨天就盯上这些大席菜了,为了中午能好好吃一顿,早上我给他准备的早餐他甚至一口都不吃,说是为了吃云大厨做的大席。”、 “林文家这次请的隔壁村的云瑶云大厨,做饭确实是我见过最顶尖的。” “我吃过几十年大席了,甚至城里面大酒店都吃过,从来没有闻到这么香的饭菜,如果以后我们家有宴席要办,一定要请云瑶。” “只不过我听说云瑶价格挺高的,林文家这次光是请厨师团队,就花了两万,还什么都不包,只管做饭。” “就这个做饭水平,不要说两万了,哪怕是三万都是值得的。” “只是不知道云大厨愿不愿意过来。” ········ 林文之前在忙着接待亲戚朋友,这个时候忙完了,走到大棚这里看了一眼。 看到大席大棚中的情况以后,他忍不住倒吸了一口凉气,此时还没有到饭点,还有一些亲戚朋友没有过来,没有想到大席大棚中已经坐满了。 林文赶快把自己老爸叫过来,林文的老爸过来以后也是震惊了,这次他们在农村办孙子的百日宴。 他原本以为,哪怕是云瑶做的饭好吃,这次他们准备的三十桌子,能够坐满二十五六桌子已经非常不错了。 毕竟不少城里面的朋友因为在农村办大席不来了,所以他认为三十桌子肯定坐不满的。 可是看现在情况,还有些亲戚朋友没有来,距离开饭还有一个小时的时间,此时三十桌子已经坐满了。 这个让他感觉头有些大。 他只准备三十桌子的饭菜,可是现在来的人,已经远远超过三十桌子。 “儿子,这个是怎么回事?” “我们之前预计,这次来的人不会超过二十五桌,现在怎么来了这么多人。” 林文的老爸疑惑询问。 “老爸,我刚才询问了一下,今天来的不少人都是本村的人,很多人之前和我们家没有礼,因为云大厨做饭好吃,都过来随礼吃饭来了。” “除了这些以外,之前城里的朋友原本打算一个人过来,昨天有人看到云大厨做饭好吃,就把家里人都叫过来了。” “听说云大厨做饭好吃,有的本来不打算过来,这次也过来了。” “所以成为现在这个样子了。” 林文一脸无奈地说道。 之前打算在农村办大席时,他心中担忧来的人不够,儿子百日宴不够热闹。 现在看到这么多人,甚至远远超过他的预计,他又感觉有些头疼了,人应该怎么安排。
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