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重生82:从影院门口卖卤味开始

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第43章 这周干事可真是个好干部啊
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五点钟,往日才刚开始热闹的影院门口,此时已是一片沸反盈天的光景。 六条长队从秦记卤味的摊子前排出去,拐了一个弯,沿着马路牙子往南延伸了足足二三十米。 排队的人里头有攥着铝饭盒的工人,有背着书包的学生,有拎着菜篮子的妇女,有牵着孩子的老人,还有几个穿着中山装干部模样的中年人站在队伍尾巴上,手里举着卷起来的民生日报,一边排队一边跟旁边的人聊着什么。 队伍往前挪一挪,后面的人就跟着挪一挪,挪几步停一停,停一会儿又往前挪几寸。 没有一个人抱怨,反倒有几处三五成群地聊开了天,热闹得跟春节赶庙会似的。 沿着这条长龙两侧,那些平日里零星摆摊的小贩们今儿算是捡着了宝。 卖花生的老头把塑料布摊在路沿上,蹲在旁边剥花生壳,剥一颗往嘴里扔一颗,连招呼都不用打,就有排队的人冲他招手要买; 卖凉茶的大爷把茶桶推到了队伍中段,一块铁皮牌子写着"凉白开一分一杯,茉莉高碎三分一碗",大半个晚上没断过人; 连那个卖煮玉米的大嫂,连着让家里人给送了两回,今儿比平时多卖了三倍的货。 秦记卤味吃肉,他们这些小贩跟着喝汤。 这条长龙走到哪儿,哪儿的摊贩就跟着沾光。 在这几乎是所有小贩普天同乐的日子里,唯独有一个人不大高兴,那便是洪家卤味的洪师傅。 其已经出摊半个多小时了,买卖都还没有开张。 头一波客流涌过来的时候,洪师傅还兴奋地吆喝,可嗓子都喊哑了半截,大伙的目光在洪家卤味那几盘菜上扫了一扫,又转回头去,继续盯着秦记那边慢慢往前挪的脚步。 洪师傅只能守在摊子后头,看着秦记卤味那装了卤味的簸箕一只接一只地端上来,又一只接一只地见底,空簸箕被黄大炮摞到板车尾部,摞了一排又一排。 六条队伍前头的人买完一个走一个,后头的人立刻填上来,摊子前面的空地上始终没有空过三秒钟。 秦记卤味越是热闹,洪师傅心里那根弦便绷得越近。 今儿除了三个猪头之外,还多要了二十斤鸡鸭下脚料,再加上大料、柴火以及调料,成本将近三十块。 要是今儿这近三十块的货卖不出去,别说挣钱了,前两天挣的那几块钱都得搭进去不说,还得贴上老本。 如此忐忑了整整一个小时,六点钟,秦记卤味那摊子端上来最后两簸箕鸡爪子后,终于不再添了,且开始收拾摊子上的空簸箕了。 秦母把鸡爪分了分,又往素菜锅里看了一眼,土豆还剩下小半簸箕,海带结也没了,猪下脚料以及其他鸡鸭边角料,早就卖空了。 抬头往队伍后头看了一眼,那条长龙还在往远处延伸,可摊子上卤味已经撑不了多久了。 搁下手中竹夹子,秦母走到队伍侧面,冲后面排队的人扬手。 “卤味只剩二十斤不到,后头的同志别排了!排到您那儿估计就没了!明儿再来,明儿多备些!” 闻言,排在队伍前头的人暗自庆幸;排在队伍中段的不乐意走,寻思万一多出几份,正巧能卖于自个呢;队伍后头的那是半点念想都无,千般不愿万般不舍地散开了。 队伍散开之后,电影院门口的广场空了一大片。 散开的人群中,有的三三两两聚在一块聊这秦记卤味生意多红火;有询问明儿几点出摊;也有不愿白跑一趟,开始在广场上溜达,看看其他摊子有什么新鲜吃食。 秦记卤味这边售罄了,洪家卤味那边可算是卖出了今儿的第一单,开张了! 见状,洪师傅那是豁了命地吆喝,特别是那"国营饭馆老师傅亲传手艺"这话,喊得那叫一个又响又亮,还真吸引了不少没买着秦记卤味的人的注意。 左右都是卤味,这边还是从过应该饭馆老师傅那学的艺,味儿应当错不了。 再说,这边卤味只要一块钱一斤,比秦记卤味还要便宜两毛钱咧! 本着来都来了,怎么能空手回去的想法,不少人在洪家卤味摊前站定,不多会功夫便围了一圈人,洪师傅可算是松了一口气。 至于王兴担心了半个晚上的洪师傅预定的馒头一事,这都没有客人上门,卤味都快要砸手里了,洪师傅巴不得王兴想不起这事儿了,怎会巴巴地提及。 如今生意好起来了,可王兴帮着秦万山收拾完东西后就离开了,想找都没地儿找去,这事儿就这么不了了之了,洪师傅跟王兴二人心里倒是同时松了一口气。 王兴带着空空如也的柳条筐离开了,孙老头也在制作完秦万山需要的最后九个白吉馍后,把箩筐挑起来往肩上一搁,冲秦万山喊了一声走了。 秦万山头也没抬,左手按着白吉馍右手夹馅,嘴里回了一句"明儿见"。 摊子上该收的东西都收了,只剩下秦万山面前那高台上还摊着十几份没做完的卤味馒头和肉夹馍。 一晚上两百个卤味馒头以及八十多个肉夹馍做下来,秦万山手里的动作比之前慢了一些,但依旧稳当,剖馍、夹馅、浇卤汁、包油纸,没有因为疲累而马虎对待。 把最后两个肉夹馍递给客人后,秦万山把油纸碎屑拢了拢,正准备把最后几样东西收进板车,背后有人喊了他一声。 “秦万山同志!” 声音很是客气,不急不慢的,像是站了一会儿才开口。 来人是一位中等身材的中年男人,穿着白衬衫黑裤子,见秦万山转过身来,往前走了两步,自报起了家门。 “我是这红星电影院的负责人,姓唐,比您痴长几岁,叫我唐大哥就好。” “唐大哥,您找我有什么事儿?” “平时咱们影院门口摆摊的也不止你一家,大伙儿谋个生计,我们院里也都理解,睁一只眼闭一只眼就算了,可今天这个阵仗......” 说到这里,唐经理面露难色道, “你这个摊子,把南边半条道都堵了。来看电影的人要么从人堆里挤过来,要么得多绕两百米从侧门进,咱这电影院受到的影响可不小。 若是三五天,热闹劲儿过了也就罢了,可要是长时间这样的话,还是希望秦老弟您能换个地儿......” 唐经理这一番话说得很是客气,平铺直述,没有丝毫指责或者抱怨的意思。 “唐同志您说得对......” 人家态度这么好,秦万山自然不可能睁眼说瞎话,点头道, “我这两天就找个新地方,不耽搁影院正常营业。” 唐同志听他说得干脆,脸上松了松,又客气了两句,什么"不是赶你走,实在是为了大家方便"、"你这卤味做得确实好,回头我自己也来买"之类的场面话,说完又握了一下手,这才转身走回了影院侧门里。 两人这番交谈丝毫没有避着人,秦母一行人竖着耳朵,一字不落地听了个清清楚楚。 秦母在抬头看了秦万山一眼,想说什么,嘴张了张,又低下头去继续叠油纸,只是手上的动作比刚才重了几分。 黄大炮和马有为倒没怎么往心里去,他俩本就是临时被拉来搭把手的,这事轮不上他们插嘴。 倒是周涛,一晚上除了招呼客人后就没怎么说话,此时更是低着头,似乎在琢磨着什么重要事儿似的。 今儿这买卖阵仗大、强度高,向来精力旺盛的秦晓燕往板车上一坐,后背往箩筐上一靠,脑袋就开始一点一点的,像小鸡啄米似的,上下眼皮直往一处黏糊,怎么也分不开。 路灯一盏接一盏地从他们头上经过,把板车和几个人的影子轮换着拉长又缩短。 到了杂院门口,周涛快走了两步,上前帮着秦万山把板车推到秦家门口。 秦万山把睡得迷迷糊糊的秦晓燕给抱下来,正准备喊上秦父跟大哥秦江河出来帮忙卸货,周涛却一把将其摁住了。 “这车往后就是你的了,算是咱们街道办对个体经营的一点支持,也是对你这个登了报的模范个体户的一点心意。” 说罢,不等秦万山有所反应,冲秦母点了点头,又冲秦万山摆了一下手,三两步就走出了窄巷,消失在秦家人眼前,隐没在夜色里。 “刚周干事说了啥,这么好一辆板车,一句话就送咱了?” “既然周干事说了送咱,那就是咱的了。” “哟,这周干事可真是个好干部啊......” “......”
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