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震惊!满朝文武都被我馋哭了

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第293章 麻辣香锅
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沈清回了家。 舒舒服服地泡了个澡,然后抱着小猫儿躺在了香香软软的床上。 这人啊,由俭入奢易,由奢入俭却难。 也不知道小孔雀怎么样了。 先不管了,先打开系统结算再说。 【叮——恭喜宿主完成披萨售卖任务!】 【叮——恭喜宿主成功解锁新品类——麻辣香锅!采购上限为一百份!】 【请宿主继续努力!】 麻辣香锅! 是她的爱! 沈清激动得把团子都扔到了一边。 有系统提供现代的调料,再加上她的厨艺,肯定特别好吃! 抱着对明日的期待,沈清沉沉地睡了过去。 团子又趴到了她的枕头边上。 一夜好梦。 次日,沈清等到时辰差不多了,便去了知味酒楼。 她到的时候,其他打工人也都到了。 萧沫不再将脸涂黑了,她一头利索的短发配着精致漂亮的小脸,倒显得十分帅气。 此刻她正帮着孩子们扫地呢。 其他人也是各忙各的,只有顾琼华在一众人里头格格不入。 她眼皮又红又肿,眼下还带着淡淡的乌青,一看就是没怎么睡好。 一见沈清来了,她像是抓住了救命稻草一般,朝着沈清跑了过来:“沈娘子!” “我......我什么都不会......” 她眼神中带着十足的内疚。 方才来了酒楼,萧沫便十分友好地同她攀谈,教她干活。 可偏偏最简单的扫地擦桌子她都干不好。 不,是她根本就干不下去。 这种脏活累活,平日在公主府,就连她的贴身丫鬟小杏都不会干的。 沈清早就预料到了这种情况。 她笑着道:“没关系,慢慢来,你总会习惯的。” “今日你就跟着萧沫一起做饮品吧,做饮品最简单了。” “阿沫!”沈清朝着萧沫喊道,“你教教她!” “我......”顾琼华捏着衣角,一脸苦色。 沈清仍旧笑着:“别怕,时间长着呢,一点一点学,早晚有一日你会熟练的。” 锦衣玉食的郡主,不适应很正常。 不过,她现在可没工夫去管。 门口的客人正排着长队呢,她得去准备麻辣香锅了。 麻辣香锅的食材很是丰富,在现代,客人可以自主挑选自己喜欢的菜品,按斤售卖。 但这是古代,为了避免麻烦,这麻辣香锅还是按份卖。 每份麻辣香锅都包含了各种食材。 鸡翅,虾,五花肉片,牛肉丸,鱼豆腐,土豆,花菜,木耳,金针菇,豆腐皮,莴笋片...... 光是处理这些食材,就得费不少功夫。 除了食材,麻辣香锅最重要的便是底料了。 好在系统提供了所有古代没有的调料。 沈清准备好一切,便开始炒麻辣香锅。 起锅烧油,油热后下入姜片蒜瓣爆香,再加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油。 待到油色红亮香气扑鼻之时,再下入干辣椒、花椒、八角桂皮、香叶等调料。 炒至辣椒微微变色,直接将鸡翅、虾等荤菜倒入锅内,大火翻炒。 再下入土豆等素菜。 一边炒一边沿锅边淋入料酒、生抽,再加一点糖提鲜。 持续翻炒,炒至所有的食材全都裹上红油,锅底不见汤汁,再撒上白芝麻,放一点香菜。 如此,便可出锅了。 “好香啊!” “这个气味,天呐,我不行了。” “沈姐姐,这个新品也太强了吧!” “......” 酒楼内所有人全都冲到了沈清跟前。 这份麻辣香锅已经被盛到了阔口陶盆内。 食材堆得冒尖,鸡翅、大虾、莲藕、金针菇....... 层层叠叠的,分不清谁压着谁,但所有的食材都被红油裹透了。 盆底汇聚了浅浅一层红油,辣椒碎、花椒粒、白芝麻遍布其中。 最上方,是翠绿的香菜,被热气一熏,软塌塌地趴在食材上。 “都尝尝吧,这份是专给大家炒的。”沈清笑着道。 这都已经成了知味酒楼的惯例了,每日新品第一份,都被酒楼内部消化了。 沈清一发话,众人全都拿着筷子涌了上去,尤其是那群孩子,都激动坏了。 “好香,好好吃!!” “麻麻辣辣的,怪不得叫麻辣香锅!” “这东西配上大米饭肯定绝了!” “......” 顾琼华也受不了这气味了。 与其他吃食的气味不同,麻辣香锅的气味十分热闹。 辣椒与火锅底料的焦香,花椒的麻香,豆瓣酱的咸香,芝麻的焦香。 还有各种食材散发出的独特香气混合在一起,就仿佛一个气味炸弹一般。 你分不清是什么香,但就是香得你流口水。 顾琼华不受控制地夹起了一筷子金针菇,放入嘴中。 一口咬下。 辣味在嘴里漾开,金针菇软中带韧,咬断它的时候,能感受到细微的阻力。 汁水从金针菇的纤维中被挤压出来,与红油混在一起,香极了。 “好好吃啊~”她不由得眯上了眼睛。 这一刻,什么惶恐,什么害怕,什么无措,全都消失了,只剩下对于食物的享受。 忽然觉得,在酒楼打工也没什么不好。 这样,未来十年,她都能吃到沈娘子的美食了。 似乎也不错。 说不定母亲到时候也爱她了。 那样就更好了。 顾琼华的心情忽然就好起来了,一口麻辣香锅咽下,她忽然就没那么坐立不安了。 正准备再吃第二口。 定然一瞧。 好家伙。 没了,直接没了。 有个小孩甚至将空了的陶盆端了起来,一顿舔。 说实话,若是以前,顾琼华一定会觉得恶心。 但现在她却不觉得,因为,她也有些想舔陶盆的冲动...... 主要是,太香了,麻辣香锅太香了。 “好了,吃完了就准备准备,差不多该开门了。”沈清笑着道。 她一直在关注顾琼华的状态,如今见顾琼华放松了许多,她也算是放心了。 众人各就各位,准备好一切东西。 时辰一到,知味酒楼的大门照常打开了。 “今日新品——麻辣香锅,共九十九份,每人限购一份,先到先得!” “原有品类及限购政策不变。”
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