村里人听到有大生意，眼睛就像饿了七天七夜的狼，看到猎物一样兴奋。
“你们姐弟俩出门一趟，就给咱们带回来大生意，这真是太好了。”
“浸月，你快说说是啥大生意？”
江浸月比了一个停止的手势。
村里人就安静下来了。
开会的规矩，得遵守。
江浸月道：“我今日去淮阳县河渠去看了，那边有三千人清淤。
我遇到了庆云楼的掌柜，他聘请咱们村的人，支摊卖包子、馒头。”
至于承包、托底，江浸月没有说，因为她还是要按照先前定下来的规矩，给村里人发工钱。
这次是有庆云楼托底，以后就得她自个儿独当一面。
盈亏都得自己担着。
村里人一听三千人，每人一天吃四个包子，那就是12000个包子。
一锅包子25个，工钱能赚15文钱，12000个包子，就能赚7500文钱的工钱。
种黄豆芽卖，还要三四天才能收一茬，卖一百多斤赚八九两银子，这里还包括黄豆的本钱。
这么算下来，还是做包子卖更赚钱啊！
左素珍最激动，坐都坐不住，直接站起来说话。
“浸月，这可是笔大买卖，咱们小组的人都愿意干，你说咋干就咋干！”
“对，我们小组从早干到晚都没问题。”
“浸月，我也想干做包子的活，能不能算我一个？”
“老婆子我不想在食堂煮饭了，也算我一个。”
村里人的嗓门一个比一个大，恨不得把食堂的屋顶都掀咯。
江浸月在开会前，已经做好了思想准备，却没料到村民的积极性那么大。
陆阿爷喊大伙儿停一下，声音很快就淹没在村民的声浪中。
没办法，他只能喊小胖回去拿锣过来。
小胖去而复返，锣声敲响。
食堂里闹哄哄的声音，戛然而止。
陆阿爷道：“咱们村想要接这么大的摊子，人手一定要够。
依我看，浸月的包子铺，不光要招村里的女人，男人要得帮忙挑水，捡柴、烧火。”
江浸月点头:“我正有此意。”
小胖娘：“咱们村的汉子，还等着咱们做干粮送过去。
咱们村的人手就不够了呀！”
刚到王家村的时候，陆阿爷还在犯愁，整宿整宿的睡不着。
三天两头缩在墙角吹冷风，偶尔还要拉上江显宗一块吹风。
没想到年还没过，村里三百多口人过冬的粮食不用愁。
现在要做的营生，人手还不够。
陆阿爷：“管他们做甚，一个个有手有脚的，明日就把粮食送去冰场，再拿几口锅和灶，让他们自个儿做干粮、蒸干粮。”
“若是他们懒得自己蒸干粮，江家不是在冰场支摊，让他们用工钱买包子、馒头吃去。”
村里的女人在心里算账。
男人吃包子，一天吃四个那就是20文钱。
蒸一笼包子要二刻钟（半小时），一次最少能蒸五笼包子。
5个人一小组，剁馅、和面、做包子、蒸包子，烧火挑水。
一锅包子的工钱，那就是每人15文钱。
这么算起来，每个人多蒸两笼包子，就能给去冰场干活的男人把饭钱和宵夜钱赚回来。
吃包子就吃包子吧。
反正也不是日日吃。
这生意是定下来了，但是招谁做工，江浸月说得不算数。
要等江家俩小老太点头。
江浸月不清楚村里人，做事到底咋样。
毕竟村里表现得最明显的懒汉，就是周小敏的爹。
别人她就不知道了。
但是家里俩小老太知道啊。
到时候让赵婆婆帮个忙，确认一下招工名单就行。
赵婆婆对村里谁家的情况，都特别清楚，尤其是她当上了妇联的队长。
闲来无事就找人拉家常，对村里人上心得很。
“小姑，小姑。”
“外面有人找你！”
铮铮气喘吁吁地跑进食堂，紧随其后的是明睿。
江浸月：“谁啊？”
铮铮想了想：“上回坐马车来的大伯。”
明睿补充道：“是庆云楼的张管事，他坐着马车过来，还带了好多东西。”
闻言，江浸月连忙跑出食堂。
“大人还没来，你们不许进。”
江浸月赶到的时候，就听到周小宝的声音。
听起来，还挺威风。
“汪汪汪。”大黄给小娃们壮胆，叫了几声。
张管事看到江浸月，无可奈何的脸上，还带着一丝委屈。
“江姑娘，我们掌柜要我把东西送过来。
你看……”
他摊手。
一帮孩子拦着不让进。
江浸月让孩子们散了，走上前。
“张管事勿怪，你也知道目前黄豆芽只有我们村能种出来。”
这不是她吹牛。
而是江显宗告诉她的。
醉仙楼也尝试种黄豆芽，只可惜没掌握技术。
哪怕在温暖的屋子里，也不能让黄豆发芽。
只因，黄豆种下去，泥土板结严重，直接就在泥里发霉了。
试了几次都不行，醉仙楼就没了耐心，不干了。
醉仙楼破防了，管事跑到庆云楼放狠话：
“反正一道如意菜，也动摇不了醉仙楼的生意。
等日子长了，客人们吃腻了这道菜，醉仙楼也会推出新菜式。
到时候再战。”
江浸月知道的时候，还说醉仙楼的管事还挺可爱。
小学生一样的宣战，也能做得出来。
张管事：“我们掌柜等不及，就让我把契书带来了。
江姑娘，你过过目，若是没问题咱们今日就签契约。”
江浸月接过契书：“这么急？”
“时间不等人，过两日河渠清淤的人就上工了。
我们掌柜接的这活，不瞒你说也是烫手山芋。
幸好，他遇到了江姑娘，你们村人手多，咱们还有黄豆芽的生意，你们村的做人做事，我们掌柜信得过。”
光是烫手山芋四个字，江浸月就知道张管事没有隐瞒。
江浸月问：“张管事，你们带了这么多车的东西，上面都装了什么？”
张管事：“契书上都写清楚了。”
江浸月点头：“村里的事不是我一个人能做主的，我找个能做主的来，咱们坐下来好好商量。”
张管事让手底下的人，在原地等着。
村里人被陆阿爷轰出食堂，给送东西来的伙计，送点干粮和热水垫垫肚子。