江屿看着那些工具，又看了一眼自己的右手。
右手虽然能用了，但力量和灵活性还没完全恢复，摇晃雪克壶这种需要爆发力的动作，还是有些吃力。
他看向文森特：
“我可以……用左手吗？”
文森特挑眉：
“左撇子？”
“不是。”
江屿摇头，犹豫了一下，还是解释道：
“我的右臂受伤了，快好了，但摇晃雪克壶还是会有点疼。”
文森特点点头，没多问，只是做了一个“请”的手势。
江屿拿起雪克壶，用左手试了试重量。
然后，他深吸一口气，开始动作。
左手握住雪克壶的下半部分，右手虽然不能用力，但可以辅助固定。
他回忆着视频里学到的单手摇酒技巧——手腕发力，手臂保持稳定，摇动的节奏要均匀。
冰块在雪克壶里撞击，发出清脆而有节奏的声响。
文森特靠在吧台边，双手抱胸，静静地看着。
他的眼神很专注，从江屿握壶的姿势，到手腕发力的角度，再到摇动的节奏。
江屿用左手操作着雪克壶，动作流畅，没有丝毫拖沓。
摇匀，过滤，倒入杯中。
最后，他用一片青柠皮在杯口轻轻擦拭，然后放入杯中。
“尝尝。”
江屿把杯子推给文森特。
文森特端起杯子，先闻了闻，然后尝了一口。
他的眼睛微微睁大。
“朗姆的甜，青柠的酸，薄荷的清凉，还有……”
他顿了顿：
“姜汁的辛辣？但很微妙，不抢味。”
“嗯。”
江屿点头：
“我想做一个适合冬天喝，但又不那么厚重的莫吉托变种。”
文森特又喝了一口，缓缓点头：
“很聪明。姜汁提升了整体的暖意，但又因为用量极少，不会破坏清爽感。”
他看着江屿，眼神里是毫不掩饰的欣赏：
“你很有想法。而且……”
他的目光落在江屿的左手上：
“单手能做到这个程度，说明你下了苦功。”
江屿的耳朵微微发热：
“还在练习。”
“保持下去。”
文森特说：
“以你的天赋和勤奋，往专业方向走，完全没问题。”
江屿的心脏轻轻一跳。
专业方向。
他从来没敢这么想过。
调酒对他来说，只是谋生的手段。
可现在，文森特这样的大师竟然亲口说，他可以往专业方向走。
江屿握紧了左手。
就在这时，他的手机震了一下。
是厉枭发来的微信：
“我这边快结束了，大概一个小时后来接你。”
江屿回复：
“不着急，你忙完再来，我们聊得很开心。”
厉枭：
“好。等我。”
江屿放下手机，看向文森特：
“厉枭说一个小时后来接我。”
文森特笑了：
“那正好，我再给你看些东西。”
他走到吧台后的书架前，抽出一本相册。
“这是我年轻时参加比赛的照片。”
江屿凑过去看。
照片里的文森特还很年轻，站在各种比赛的领奖台上，手里拿着奖杯，笑容灿烂。
“这是国际调酒师大赛，我拿了亚军。”
文森特指着一张照片：
“冠军是个日本人，他的技术确实比我好一点。”
他翻到另一页：
“这是我在伦敦第一家酒吧开业时的照片。”
江屿一页页翻看，仿佛看到了一个调酒师完整的职业生涯。
“你也可以的。”
文森特忽然说：
“如果你真的喜欢，就坚持下去。这个行业，天赋重要，但热爱和坚持更重要。”
江屿抬起头，看着文森特的眼睛。
那双已经有些浑浊的眼睛里，闪烁着真诚的光芒。
“……我会的。”
江屿轻声说，但语气坚定。
晚上八点多，酒吧的门被推开。
厉枭走进来，肩膀上还落着外面的寒气。
“聊得怎么样？”
他走到吧台边，很自然地伸手揽住江屿的肩膀。
“很好。”
江屿仰头看他，眼睛亮晶晶的：
“VinCent教了我很多东西。”
厉枭看向文森特：
“谢了。”
“客气。”
文森特笑了笑：
“你这小朋友，很有天赋。好好培养。”
“当然。”
厉枭的拇指轻轻摩挲着江屿的肩膀：
“我的人，当然是最好的。”
江屿的脸颊微微发热，用手肘向后轻轻怼了他一下。
厉枭低笑，松开他，对文森特说：
“我们先走了，下次再来打扰。”
“随时欢迎。”
离开酒吧，坐进车里，厉枭才问：
“想吃什么晚饭？”
江屿想了想：
“回酒店吃吧，你也累一天了，吃完早点休息。”
厉枭侧头看他：
“你是在心疼我？”
“……嗯。”
江屿老实承认：
“你眼睛里的红血丝又多了。”
厉枭的心脏轻轻一颤。
他伸手，握住江屿的手：
“好，听你的。”
回到酒店，厉枭叫了客房服务。
两人简单吃了些清淡的饭菜。
“今天那个酒吧，我很喜欢。”
江屿忽然说。
厉枭抬眼看他：
“喜欢就好。”
“你之前在国内说要带我去的地方，就是这里吗？”
江屿问。
“不是。”
厉枭摇头：
“那个地方，等我彻底解决完公司的事情再带你去。”
江屿的好奇心被勾了起来：
“到底是什么地方？”
“保密。”
厉枭挑眉，嘴角勾起一抹神秘的笑：
“到时候你就知道了。”
江屿盯着他看了几秒，最终放弃：
“行吧。”
他顿了顿，又说：
“VinCent说，我可以往专业调酒师方向发展。”
厉枭放下筷子，认真地看着他：
“你自己怎么想？”
“我……”
江屿抿了抿唇：
“我想试试。去学习，去参加培训，甚至……去比赛。”
他说这些话时，眼睛亮得惊人。
厉枭看着他，嘴角缓缓扬起一个温柔而骄傲的笑容：
“想做什么，你就去做。”
“你不觉得……不切实际吗？”
江屿的心脏在胸腔里轻轻跳动：
“我都这么大了，才开始想走专业路线。”
“不切实际？”
厉枭挑眉：
“江屿，你才二十几岁，人生才刚开始。只要你想，任何时候都不晚。”
他伸手，轻轻握住江屿的手：
“而且，你有我。钱、资源、人脉，这些你都不用担心。你只需要做你想做的事，剩下的交给我。”