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小爷顶流纨绔,姑娘们叫我诗仙很合理吧

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第一卷 第23章 开酒楼
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杨武的脸都白了。 他一把拉住杨辰的袖子,声音抖得不成样子,“大哥,大哥你冷静点!砸了?这可万万使不得啊!” “这钱庄虽然小,但每个月,好歹也能有个百十两银子的进项!这要是砸了,爹……爹非得打断我的腿不可!” 杨武是真的怕了。 他好不容易才从他爹杨阔那里磨来这两个铺子,本想着能做出点成绩,让他爹高看一眼。 结果杨辰一开口,就要给他砸了。 这跟直接要了他的命有什么区别? “百十两银子?”杨辰像是听到了什么天大的笑话,他掰开杨武的手,指了指外面朱雀大街上的人来人往。 “你看看这地段,看看这人流,一个月就赚百十两?你还觉得挺多?”杨辰拍了拍杨武的肩膀,“二弟,你这点出息,也就只能养猪了。” 李业成在旁边憋着笑,他算是看出来了,杨辰这张嘴,能把死人说活,也能把活人说死。 “可,可那布庄,我还没去看,估计,估计还不如这钱庄呢。”杨武的声音越来越小,没什么底气。 “所以啊。”杨辰两手一摊,“一堆烂摊子,不砸了重来,难道留着过年?” “破而后立,懂不懂?” 杨武茫然地摇头。 杨辰也不指望他能懂,他转头看向李业成,“你觉得,京城里现在什么生意最好做?” 李业成想了想,“吃穿住行,无非就是这些,酒楼,成衣铺,客栈……” “没错,就是吃!”杨辰打了个响指,“民以食为天。那破布庄,我不卖布了,我要把它改成酒楼!” “酒楼?”杨武和李业成又一次异口同声。 京城的酒楼还少吗?三步一小馆,五步一大楼,竞争激烈得跟抢老婆似的。 “大哥,京城的酒楼太多了,咱们没经验,怕是……”杨武劝道。 “经验?”杨辰笑了,“我的经验,说出来怕吓死你们。” 他清了清嗓子,开始了他的表演。 “首先,咱们的酒楼,菜品要独一无二。” “我给你们报几个菜名,你们听听。” “叫花鸡,东坡肉,佛跳墙,麻婆豆腐,夫妻肺片……” 杨辰每说一个,杨武和李业成的眼睛就瞪大一分。 这些菜名,他们听都没听过!什么叫花鸡?跟叫花子有关系吗?佛跳墙?佛祖吃了都忍不住要跳墙? 光是听着这些稀奇古怪的名字,就让人心里痒痒的。 站在一旁的谷雨,也竖起了耳朵,一双明亮的眼睛里全是好奇。 “光有菜还不够。”杨辰继续说道,“咱们得玩点不一样的。” “我的酒楼,每天就卖一百份招牌菜,比如那个佛跳墙,一天就卖十盅,卖完就没!想吃?对不住,明天请早。” 李业成脑子转得快,“这……这不是把客人往外推吗?” “你懂个屁。”杨辰毫不客气,“这叫物以稀为贵。越是吃不着,他们就越想吃。你信不信,不出三天,就得有人为了这口吃的,天不亮就来排队。” 杨武听得云里雾里,但觉得好像有点道理。 “然后,咱们再搞个活动。”杨辰的眼睛里闪着光,“凡是来消费的客人,咱们都送他一张小卡片,消费一两银子,就给他盖一个红印章。” “盖满十个印章,就可以参与抽奖!” “抽奖?”这下连李业成都跟不上了。 “没错!”杨辰一拍大腿,“咱们设个大奖,就说头奖,黄金十两!二等奖,白银百两!再设些什么酒水免单,菜品折扣之类的小奖。” “你想想,吃饭还能抽黄金,这事儿传出去,整个京城不得炸了锅?那些赌徒,那些爱占小便宜的,还不把咱们的门槛都给踏平了?” 杨武和李业成彻底傻眼了。 他们看着杨辰,像是在看一个怪物。 吃饭,抽奖,送黄金…… 这……这还能叫酒楼吗?这简直就是个销金窟啊! 可是,听起来,为什么又那么让人心动呢? “可,可这样……咱们不是亏本了吗?”杨武还是算不过来这个账。 “亏?”杨辰冷笑,“那十两黄金,是那么好抽的?一百个人里,能有一个抽到三等奖就不错了。咱们赚的是那九十九个人的钱。这叫用小投入,钓大鱼。” 一套一套的现代营销理论,从杨辰嘴里说出来,在这个时代的人听来,简直如同天方夜谭。 杨武和李业成面面相觑,脑子里已经是一团浆糊。 就在这时,一直沉默的谷雨,却轻声开口了。 “少爷的意思是……”她顿了顿,似乎在组织语言,“咱们卖的,不只是饭菜。更是让客人们觉得新奇,觉得好玩。为了那个抽奖的念想,为了听别人说咱们酒楼有多难排队,他们就会天天来,还会带着朋友一起来炫耀。” 话音落下,所有人都安静了。 杨辰惊讶地看向谷雨,没想到这个一直跟在自己身边的小丫鬟,竟然一点就透。 “看看!看看!”杨辰得意地揽过谷雨的肩膀,“还是我们家谷雨冰雪聪明!比你们这两个榆木脑袋强多了!” 说着,他就在谷雨的脸颊上“吧唧”亲了一口。 谷雨的脸“唰”一下就红透了,像熟透的苹果,她低着头,捏着衣角,心跳得厉害,“少爷!” 这声娇嗔,带着几分羞涩,几分无奈。 旁边的杨武和李业成,看得眼珠子都快掉出来了。 他们俩交换了一个眼神,心里同时冒出一个念头。 这杨辰,哪儿都好,就是这放荡不羁的性子,实在……实在是让人无话可说。 当着他们两个大男人的面,就这么亲自己的丫鬟,成何体统! 杨辰却丝毫不在意,他放开谷雨,又把话题拉了回来。 “光有这些,还只是形。咱们的酒楼,还得有魂!” “魂?”杨武又不懂了。 “没错。”杨辰打了个响指,“说书!咱们在大堂最中间,搭个高台,请全京城最会说故事的先生来!每天固定两个时辰,给客人们讲故事!” “故事要新奇,要引人入胜,最好是他们闻所未闻的!” “讲到最关键的地方,"啪"一拍惊堂木,来一句,"欲知后事如何,且听下回分解"!” 杨辰越说越兴奋,“到时候,那些客人为了听后面的故事,第二天不还得乖乖地来咱们这儿占座吃饭?” 这个主意,比之前的抽奖还要震撼。 李业成已经彻底服了,他看着杨辰,眼神里全是崇拜。 把酒楼和书场结合起来,这脑子是怎么长的? 杨武挠了挠头,他感觉自己的脑子快不够用了,但他还是努力想跟上杨辰的思路,想为这个伟大的计划贡献一份力量。 他想了半天,憋红了脸,终于吭哧吭哧地开口了。 “说书……那个……金瓶梅我倒是会,如果你不嫌弃的话……””
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