雨是停了,可这断桥就像一道天堑,横在下洼村人的心头。
陈磊站在河边,看着那几个光着膀子在河滩上搬石头的汉子,眉头锁得死紧。这人工修桥,哪怕全村老少齐上阵,没个十天半个月根本通不了车。
猪场那二十头早就该出栏的大肥猪,现在还哼哼唧唧地挤在圈里。一天不运出去,就得多吃一天的料。这要是再拖几天,膘掉了不说,这几千块钱的流动资金就被套死了。
“磊哥,刚钱老板打来电话催了。”王虎深一脚浅一脚地踩着泥巴跑过来,裤腿卷到了膝盖,全是黄泥点子,“他说要是明儿再送不到肉,他就得去别处调货了。这惠民饭店的生意可是咱们的大头啊!”
陈磊没吭声,掏出根烟想点上,火柴划了几下都受潮断了,气得他把烟狠狠摔在地上。
“别处调货?现在这路况,哪儿都不好走。”陈磊咬了咬牙,“告诉钱老板,明儿一早,我给他送过去!哪怕是用扁担挑,我也给他挑过去!”
王虎愣了一下:“挑?二十头猪,几千斤肉,咱们得挑到啥时候去?再说这山路滑得跟抹了油似的,万一摔了……”
“摔了算我的!”陈磊瞪了他一眼,“活人还能让尿憋死?赶紧去叫人,杀猪!”
就在这时,脑海里那个熟悉的机械音突然响了起来,像是一道闪电划破了陈磊心头的阴霾。
【叮!每日占卜系统刷新成功,今日占卜结果已生成:】
【大吉:县城明日举办一年一度的“物资交流大会”,人流量巨大。若此时前往摆摊售卖鲜肉及自制风干腊肉,必将火爆全场。且因道路受阻,城内鲜肉供应短缺,价格可上浮两成。】
交流大会!
陈磊眼睛猛地一亮。这可是个千载难逢的好机会啊!往年这交流会都是十里八乡最热闹的时候,那是人挤人,脚跟踩脚尖。
“虎子!别杀二十头了!”陈磊一把拽住刚要转身的王虎,“杀五头!剩下的,咱们做成腊肉!”
“腊肉?”王虎懵了,“磊哥,这大热天的做腊肉?那不得臭了啊?再说咱们也不会做啊!”
“谁说大热天不能做?咱们可以用烟熏,用盐腌!”陈磊脑子里飞快地转着系统给的方子,“系统……咳,我有个祖传的秘方,保准坏不了!而且这玩意儿放得住,这几天路不通,正好把库存清一清!”
说干就干。
陈磊立马跑回家,把正在纳鞋底的李秀莲给拽了起来。
“秀莲,别纳了!有大活儿!”陈磊把系统里关于腌制腊肉的配方——花椒、大料、高度白酒、粗盐的比例,一股脑儿全告诉了媳妇。
李秀莲虽然挺着大肚子,但一听是为了猪场的事,二话不说就下了炕:“行,这配方听着就香。我这就去召集村里的妇女们,咱们连夜干!”
当晚,下洼村的打谷场上灯火通明。
几十口大缸一字排开,妇女们围着围裙,在李秀莲的指挥下,把切好的条肉抹上炒热的花椒盐,再淋上老白干,那股子咸香味儿,还没熏呢,就已经勾得人流口水了。
“大家都听好了啊!这盐必须抹匀实了,尤其是骨头缝里,不然容易臭!”李秀莲扶着腰,在人群里穿梭检查,那认真的劲头,一点不比陈磊差。
第二天一大早,天刚蒙蒙亮。
陈磊、王虎、李四,还有大壮,每个人肩膀上都担着一副沉甸甸的担子。担子里是一筐筐刚杀好的鲜肉,还有连夜赶制出来的第一批半成品腊肉。
既然车过不去,那就用脚走!
山路泥泞,每走一步都要费好大的劲。王虎那个大块头,才翻过一个山头,就累得直喘粗气,汗水顺着脸颊往下淌,背上的衣服早就湿透了。
“磊哥,这也太累了……咱们这是图啥啊?”王虎一屁股坐在石头上,不想动了。
陈磊把担子换了个肩,抹了一把脸上的汗:“图啥?图咱们下洼村这块招牌不倒!图咱们的猪肉能卖个好价钱!赶紧起来,别让钱老板等急了!”
四个汉子,硬是凭着一股子倔劲,翻山越岭走了三个钟头,终于在太阳升起的时候,赶到了县城的物资交流大会现场。
正如系统所说,现场那叫一个人山人海。
因为暴雨,周边很多村子的菜贩子肉贩子都进不来城,城里的菜市场空荡荡的。老百姓手里攥着钱买不着肉,正急得团团转呢。
陈磊他们刚把摊子支起来,把那红白相间的五花肉往案板上一摆,还没等吆喝呢,一群大妈大爷就像闻着腥味的猫一样围了上来。
“哎哟!这有肉!还是新鲜的!”
“小伙子,这肉咋卖啊?”
“给我切二斤!要肥点的!”
陈磊手起刀落,动作麻利:“两块五一斤!不还价!这可是咱们下洼村吃红薯干长大的好猪肉,香着呢!”
“两块五?平时不才两块吗?”有个大妈嘀咕了一句。
“大妈,您也不看看现在啥时候?路都断了,这肉是我们哥几个一步步挑进来的!”王虎在一旁瓮声瓮气地说,“您要嫌贵,去别处转转,看还能买着肉不?”
那大妈一听也是,赶紧掏钱:“买买买!给我来三斤!”
鲜肉卖得飞快,不到一个钟头,带来的几百斤鲜肉就被抢光了。
这时候,陈磊把那些用荷叶包着的腊肉拿了出来,把荷叶一掀,一股浓郁的酒香混合着花椒味瞬间飘散开来。
“这是啥?”有人好奇地凑过来。
“这是我们下洼村特制的“风干腊肉”!”陈磊切了一小片,用牙签插着递给刚才那个大妈,“大妈,您尝尝,不要钱!”
大妈将信将疑地放进嘴里,嚼了两下,眼睛立马亮了:“哎呀!这味儿绝了!咸鲜口,还有股子酒香,越嚼越香!”
“这玩意儿咋卖?”
“这东西耐放,买回去挂梁上,想啥时候吃啥时候切!”
一时间,腊肉摊前排起了长龙。
就在陈磊忙着收钱的时候,一个穿着中山装、戴着眼镜的中年人挤进了人群,手里还拿着个公文包。
“小同志,这腊肉是你们自己做的?”中年人拿起一块腊肉,仔细看了看成色,又闻了闻味道。