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食在大梁

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第18章 红糖麻酱花卷
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周铭宇一大早从家里赶到书院,掐着早饭的点,直奔膳房。 一进膳房,就闻见空气之中飘浮着芝麻特有的醇香与红糖的甘甜气息。 他目光一扫,发现香甜味的来源,竟是花卷。 只是这花卷与外面的卖葱花花卷,还有上次吃过的红豆沙花卷都不一样。 只见层层叠叠的花卷上,每一层的面皮都非常薄,周身裹满了浓稠的褐色酱汁,色泽油亮。 这会儿周铭宇显然忘了自个不好甜口这件事,他快步来到打饭菜的窗口,一眼看见江雪晴,便凑到江雪晴所在的窗口道:“小妹妹,今天的早饭是什么,又香又甜的,馋死个人。” 偏这时有人拆他的台:“周铭宇,你啥时候学会睁眼说瞎话,你不是最讨厌甜食吗?” 周铭宇看向隔壁窗口的同窗,没好气的挥了挥手:“一边去,林娘子做的甜食,必然也是极美味的,何来讨厌一说。” 江雪晴看着周铭宇与同窗打嘴炮,忍不住笑眯了眼,同时回话道:“大哥哥,早饭是红糖麻酱花卷,和小米绿豆粥,你要几个花卷?” “一份粥,五个花卷。”周铭宇忙报上花卷数量。 江雪晴便拿了一个大碗,给周铭宇夹了五个花卷,又给他盛了一碗小米绿豆粥,放到托盘上,推向周铭宇。 周铭宇刚才就已经注意到窗旁的餐牌上写的早饭种类及价格,早已准备好钱。 他将钱放进钱箱中,端起托盘,离得近了,花卷上焦糖的香味,与芝麻酱的淳厚香味交织,令他不自觉的口舌生津,迫切生出咬上一大口的冲动。 于是再也顾不上找空位,正巧就近的桌子前,有学子吃完起身走人。 周铭宇也不嫌弃狼籍的桌面,直接落坐,迫不及待夹起一个花卷往嘴里送。 嗷呜一大口,花卷超乎意料的软乎,花卷闻着味道属于厚重的香甜,但吃到嘴里,却没多甜腻,甜味刚好在他非常满意的那个度上。 边吃边品味间,一个拳头大的卷子,已经被他干得只剩最后一口,而这最后一口,却是最下面一层,也是精华所在,它呈现焦色的晶亮硬壳。 硬壳不大,红糖融化又未全部融化成糖浆,还有些红糖颗粒,与芝麻酱,三者积在同一个地方,久蒸而成。 这一口带着极致的甜苦香醇,面皮吃起来都不像面了,口感硬硬的,香香的,还带有点脆。 “这也太好吃了。”周铭宇吃的一脸陶醉,而如他一般的大有人在。 窗口前给学子打饭的江雪晴,眼见周铭宇快吃好,就悄悄溜出膳房,在院子里等周铭宇。 还是上次跟周铭宇打听许耀祖、林有财两人情况的池塘边,江雪晴一脸好奇的询问:“大哥哥,咱们南陵府城周边都有哪些州县啊,主副官都是谁?” 这个问题,是江雪晴今早起来后,跟父母商量后,决定问周铭宇,毕竟这样速度快。 然而关氏前未婚夫苏衍并不在其中。 难道是爹娘的猜测方向错了,这样想着,江雪晴不甘心的又问:“大哥哥,咱们书院出了不少进士,那有没有回南陵府,或者周边州县任职的?” “有,不过不多,仅四人,分别是魏烨魏学兄,于景明于学兄,谭锋谭学兄及苏衍苏学兄。” 提到这四人,周铭宇一脸钦佩,但钦佩随之又被伤感取代:“前三位,目前都已是三品大员,在六部任要职。 唯有苏衍学兄一年前剿匪遇难,如果他没出意外,年初时差不多会回京述职,留在京中的希望很大。” 江雪晴便也跟着感叹:“那确实好可惜呢。” 随后她转移话题:“大哥哥,你上课时间是不是快到了。” 周铭宇的那点伤感,一下子就消散了,忙带着江雪晴离开池塘边。 中午吃罢饭后,一家人去书院大门处等江安送食材过来,江雪晴将打听的情况告诉家人。 江平和林霜得知苏衍去年就已经殉职,都下意识松了口气,夫妻俩自嘲道:“看来猜测方向完全错了。” 紧接着夫妻俩远远地看见江安挑着担子过来,江平忙挑起空筐子迎上去。 兄弟俩很快汇合,等林霜牵着两个孩子到近前时,江平已经将东西转移到他挑的筐子里。 江安挑起空筐子:“大哥、大嫂,我这就回去,你们也快回书院。 晨哥儿、晴晴,二叔走了。” 江雪晴与江皓晨忙应话:“二叔慢走。” 目送江安走远,林霜看向脸色不太对的江平,问道:“二弟是不是跟你说了什么,是家里又出了什么事,还是别的原因?” 江平摇了摇头回话:“家里没事,二弟刚刚跟我说了关氏的事情。 他今儿上午送猎物进城卖了后,特意绕去县衙打听关氏杀夫案的进展。 关氏死了,据忤作验尸得出的结果,是因流产大出血,失血而亡。 今儿早上狱卒发现时,尸体都已经凉透了。” 这个消息,令林霜及一双儿女,震惊的倒吸一口凉气。 随后林霜感慨道:“那关氏对郑总镖头竟然厌恶到连他的孩子都狠心打掉,为此不惜把命搭上,这也太绝决了。” 江平平淡地开口:“关氏的事情算是告一段落,今后咱们不必再忧心会有未知的仇人报复。” 听了这话,林霜赞同的点了点头,一家四口回到书院,开启下午的工作。 谢山长昨天登高望远,不小心染了风寒,今儿江雪晴便教娘亲给谢山长熬了一罐梨膏冲水喝。 点心做了易消化,又具有补益效果的山药枣泥糕。 几天后的午后,江雪晴跟着娘亲刚到小厨房,丁管事就找了过来。 他笑呵呵的率先开口:“林娘子,你熬的那个梨膏山长冲水喝了几日,已经不咳了。 这梨膏是个好东西,山长想跟你买梨膏的配方,给远在外地做官的大爷和大奶奶送去。 我们家大姑娘,一染上风寒,就会咳的格外严重,有了这个方子,以后大姑娘也能少受点罪。 山长愿意出这个数,跟林娘子买方子。”丁管事说到最后一句,用手比了一个数。
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