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不是吧?这魔修过于正义!

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第161章 厨道也是道!
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平安饭馆的后厨,本就是明厨亮灶的设计,这倒是方便了一众食客观看。 此刻,大堂里挤得水泄不通的食客们全都屏住了呼吸,一双双眼睛瞪得像铜铃,死死盯着那方小小的灶台。 只见燕倾净了净手,随手挽起袖口,露出那一截修长白皙的手腕。 案板上,已经整整齐齐地码放好了腊肉、鲜笋、香菇、土豆等凡间的寻常食材。 然后他随手从刀架上抽出一把最普通的凡铁宽背菜刀,修长的手指轻轻握住刀柄。 下一瞬,他动了。 手腕微沉,刀锋落下。 “笃笃笃笃笃——!” 一阵绵密轻快的切菜声骤然响起。 快! 极致的快! 这菜刀在燕倾手中宛如有了生命,在案板上化作一道流畅至极的残影。 不过几个呼吸的功夫,案板上的食材便化作了大小完全一致的肉丁与菜块,切口平滑如镜,仿佛用尺子精准丈量过一般。 大堂里的食客们全都看呆了。 “我的天……好快的刀!老子连残影都没看清!” “没有灵力!一点灵力波动都没有!纯靠肉身的力量和技巧,竟然能把刀工施展到这种地步?!” “起锅,烧油。” 燕倾淡淡地吩咐了一声。 叶孤鸿赶紧往灶膛里添了一把猛柴,凡火瞬间升腾而起。 大铁锅烧得极热,宽油入锅。 燕倾左手端起案板,右手持勺,将切好的配菜尽数拨入锅中。 “刺啦!” 烈火烹油,一股极其浓郁的混合脂香味瞬间在锅中炸裂开来! 燕倾单手握住那口极其沉重的大铁锅,轻轻一颠。 锅中的食材混合着米饭,在半空中极其听话地翻腾出一个完美的半圆弧度,每一粒米、每一块肉都在金黄的油脂中均匀地翻滚、裹挟。 火舌舔舐着锅底,燕倾的动作行云流水,没有一丝多余的停顿。 添汤、下料、翻炒、收汁。 每一个动作都自然到了极点。 这种将凡俗技艺打磨到“近乎于道”的流畅感,带着一种难以言喻的极致美学,死死抓住了所有人的眼球。 而站在灶台边,负责添柴的叶孤鸿,此刻已经彻底看痴了。 他死死盯着燕倾握锅的手腕,盯着那在锅中翻腾、毫无规律却又仿佛暗合某种天地大道的米粒。 在别人眼里,那或许只是出神入化的颠勺。 但在叶孤鸿眼里,那哪是炒菜啊! “没有动用灵力,不依靠外力,仅仅只是顺应食材的纹理,借用凡火的走势……” 叶孤鸿喃喃自语,眼底的光芒越来越亮。 “那一刀,顺天应人,毫无阻滞!那一颠,阴阳交泰,圆融如意!” “去伪存真……这是真正的返璞归真!” 叶孤鸿在心中疯狂呐喊:“我明白了!掌柜的这是在借这凡间的烟火气,向我展示不滞于物、顺势而为的无上大道啊!” “世间万法,皆可入剑!一花一叶是剑,一饭一蔬亦是剑!” “掌柜的苦心……孤鸿,又悟了!” “滋啦——” 第一锅烩饭刚焖上,燕倾却没有停下来的意思。 下一秒,燕倾左手猛地在灶台边缘一拍。 “砰”的一声闷响,旁边的一口空铁锅被震得腾空而起。 他右手极其自然地一抄,将大铁锅稳稳握在手中,紧接着左手抓起一把干辣椒与花椒,犹如漫天花雨般精准掷入滚烫的宽油之中。 红油翻腾,麻辣的白烟犹如千军万马般冲天而起,那股极其霸道的鲜香瞬间炸裂。 正是让无数食客魂牵梦绕的水煮肉片! 但这,仅仅只是个开始。 “砰!砰!砰!砰!” 燕倾脚尖在青砖地面上连连点动,身形宛如游龙般在后厨穿梭。 伴随着他行云流水的动作,后厨里整整八口大铁锅的灶膛,在同一时间轰然腾起极其耀眼的橘红色火柱! 八锅同燃!左右开弓! 他一手颠勺,一手持锅,修长的双臂在半空中拉出一道道肉眼难以捕捉的残影。 那把普普通通的大马勺,在他手里像是活过来了。 一号锅里,红烧排骨的浓油赤酱在烈火中疯狂熬煮,琥珀色的光泽极具视觉冲击力! 二号锅中,切成波浪状的狼牙土豆在热油里上下翻飞,炸出金黄酥脆的耀眼色泽! 转身三号锅,燕倾手腕一抖,椒盐排骨伴随着翻勺的动作在半空中如雨点般砸落,焦香四溢! 回手四号锅,猛火急攻,糖醋排骨被瞬间收汁,在空中拉出无数道晶莹剔透的糖丝,折射出夺目的火光! “铛铛铛铛!” 铁锅碰撞灶台的轰鸣,大勺刮擦锅底的颤音,烈火烹油的爆裂声…… 这些寻常不过的声音交织在一起,竟然让人感觉颇为热血沸腾! 门外的食客们全都惊呆了。 “我去!我承认我还是小瞧了燕掌柜,一个人可以同时用八口锅!这完全都不需要厨子了啊,燕掌柜一人就是一个军!” “香!太香了!我从没感觉自己这么饿过,不敢想这做出来的饭菜得有多好吃啊!” “我宣布,燕掌柜就是厨神!今天能吃到厨神做的菜,简直是死而无憾了。” “你们不觉得这一幕很让人热血沸腾吗?!我现在也很想去当一个厨子啊!” 在众人铺天盖地的议论声中。 燕倾手中大马勺猛地一顿,身形瞬间静止。 “轰!” 八口大锅在同一时间发出一声爆响,直冲屋顶的八道火柱瞬间熄灭。 余烟袅袅中,只留下一股足以让人猛咽口水的奇香。 “起锅。” 燕倾随手将马勺扔回水槽。 叶孤鸿这才如梦初醒,连忙开始装盘。 小豆子,铁牛小翠甚至江秋月都连忙冲了进来,开始帮忙。 眼前的菜哪里是菜? 分明就是艺术品! 江秋月强忍住想要先尝一块的冲动,一盘接着一盘的装好。 人群里,胡大壮擦了擦口水:“大哥,今天咱们有口福了!” 胡飞扬虽然也很馋,但他更在意的是燕倾那一手出神入化的做菜技巧:“燕掌柜这么强,难道是因为做菜悟道?是了,否则的话叶孤鸿怎么会在饭馆里当厨子。” “看来,厨道也可以是通天大道!” “以后,我要更苦心地钻研厨艺才行啊!”
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