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第672章 特级厨师!
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“哒哒哒哒哒哒” 菜刀飞速在菜板上跳动,一块完美的五花肉,迅速完整地被切成肉丁。 葱姜蒜的调味料也被切成末备用。 简单的备好新料,苏烬伸手从伙房内的水缸里捞出一条肥鱼,狠狠摔在案板上,开始去鳞去内脏。 鳞片刮净,均匀的打上十字花刀。 锅烧热油,五花肉下锅煸炒,肉香连同水汽一同从锅中喷出,不多时溢满整个厨房。 五花肉丁出锅,倒掉热油换凉油,又撒了一层薄盐。 刺啦一声,肥鱼下锅。 放五花肉,再放调料,最后浇上两瓢水盖上锅盖。 香浓的鱼汤在锅里咕嘟着。 最后一道菜完成,苏烬倚靠在灶边,点燃一支烟静待菜熟。 备菜的案上已经多了二十多盘菜,前所未有的香浓气味已经将整个伙房充满! 菜品的模样虽然普普通通,但光是嗅觉享受已经令人天灵盖发麻! 香拽了!香迷糊了!香的人直翻白眼! 几名厨子外加两名曲家弟子看着苏烬,已经彻底陷入石化状态。 直到闻到混杂在菜香中的烟味才回过神,喉头继续此起彼伏的滚动。 苏烬夹着烟,指着案上的二十多盘菜,大气笑道:“很久没有做菜了,手比较生。” “这里面有五盘菜是给你们留的,兄弟们都过来打帮手也不容易,炖鱼还得一会,你们先尝尝我的手艺。” “姑爷,姑爷客气了。”一名曲家弟子嘴角抖动着上前。 本来是家主对这个赘婿不放心,特意派他们来监看做菜过程了。 没想到还有这种意外之喜!太惊人了,这是何等的厨艺! 光是看那过程就已经让人感觉饥饿难耐。 屋内的厨子也是会来事的,听苏烬如此说,立刻道了声谢姑爷随即赶忙拿碗盛饭。 挑出五盘菜,众人围聚台边。 只有曲家弟子端着饭碗,厨子都在眼巴巴的看着。 苏烬见状又转身盛了几碗饭回来,挨个塞进厨子帮厨手中。 “都吃,一块吃,就当是替我尝菜了,别客气。” "主人"都这么说了,曲家两名弟子也没敢有意见。 其中一人望了望苏烬,紧张的向着盘中探出筷子。 众人眸光凝聚在筷子尖,眼看着他把一块滚着油光,带着焦边鸡肉送入口中。 外层焦香的薄壳咬得微微脆响,紧接着便是鸡肉纤维在齿间轻轻散开的弹嫩感。 下一瞬! 热乎的肉汁直接在他口腔里炸开。 没有任何腻人之感,而是带着肉本身的香脂,被高温逼出的肉香,携着辛、辣、清香三层一同炸开。 咸香不冲,咸味正好,在舌面上铺开一层滚烫的鲜味浪潮。 向上,带着热力的香风,顺着鼻腔直冲头顶! 向下,热气顺着喉咙深处涌,带着刚出锅的烟火味,滚入腹部中。 颅内剧场 一口入魂! 众人眼巴巴望着他。 “说话啊!好吃吗?咋了这是!” 试菜的弟子的呼吸猛地一沉,把碗在桌沿,整张脸都涨得通红。 只是吃了一口,那种强烈无比的回味还在味觉上久久不曾散去。 他喉结弹动,最终缓缓闭上眼,控制不住的露出笑容,呼出一口悠长余味。 “这,这的确是鸡的味道,而且是最顶级的...这是多么庄严而华丽的甘甜,仿佛波涛汹涌席卷而来,却又缤纷无比,引人入胜的浓郁口感....这味道太!太!太!太正!” 好做作啊,还是个文学青年... 苏烬抱着膀子,五官皱成一团,斜睨着尝菜弟子。 看来这科技小料的味觉冲击确实猛,比预期还要更猛烈。 但是不能常吃...这种刺激过度很容易起反效果。 原本举着筷子跃跃欲试的众人,看到尝菜弟子这个表现反倒顿住了,各个迟疑的看着他。 “哎哎,你至于么?” “什么?”尝菜弟子回神,“怎么了?” “吃个饭跟发骚了一样。” 尝菜弟子老脸一红,摆着筷子示意:“呃这....一时失态,可我说的是心里话,真好吃啊!姑爷这菜做的,太离谱了!你们尝尝!” 闻言,众人再不犹豫,伸出筷子夹菜品尝。 很快厨房内,听取嘶哈一片。 苏烬抱臂静观,心中突然感受到了厨师的喜悦。 “你们先吃着,记得帮我看下锅里的火,我去叫人上菜。” “谢谢姑爷!!” .... 正厅堂下,曲霆端坐主位。 同院亲眷已经到齐,坐等上菜。 曲野神色恹恹的呆坐原位,顶着两个巨大的黑眼圈,魂游天外。 曲沐棠蹙着眉不断观察着他,但是心中又紧张得很,一时不想说话。 张世豪在厨房做饭...爹要试探他,他到底会不会做,万一做不好怎么办?自己怎么帮他掩饰... 很快,曲霆开口询问。 “小野....你这是什么情况,几天没睡觉了吗?” “.....” “小野!爹跟你说话你没听见么?”曲沐棠提醒道。 曲野一个激灵挺直腰板,两眼还是没精打采,左右看看:“怎么了?” 见他这个表现,曲霆压着心中怒气又问:“我问你怎么了,为什么这个状态!” “啊...我这几天没睡好,爹,我睡一会就没事了。” “为什么不睡觉?” “我....我在钻研武技...” “你什么时候有这个劲头了?”曲霆疑问道。 “啊....我最近练会好多...不是,我看了很多书。爹,我真没事...我吃完饭回屋休息一会儿就精神了。”曲野眼皮低垂呵呵傻笑。 似乎想起了什么有意思的事。 “有心钻研武技是好事,但你这个阶段还是打牢基础更重要,凡事不要贪多。” 贪多...我一个地图两天刷级攒钱,我才不贪,我是厚积薄发啊。 “知道了爹。” 话音正落,院门走来一道人影,扬起手便对曲霆高声道:“大哥?” “老三,你怎么来这了?”曲霆抬了抬下巴全当打了招呼,其余等亲眷都起身问好。 “哎呀...你们这做什么饭菜了,我的天...到处都是你们这边的香味,吃饭都没味。”曲深纳闷道,“家里那几个孩子馋的直哭,饭也不吃了,叫的人头疼,我来看看这边什么情况。大哥,你弄到什么宝贝了,炖啥宝贝呢?” “什么味,我怎么没闻到?” “风没往你这刮,你当然闻不到了,给我添双筷子。”
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