沈梦辰的性格比王冰冰活泼得多。
她先跑去了王新坤的灶台前说笑了几句才问：“王师傅这场比赛你打算做什么菜呢”
王新坤岁数不算大五十多岁的样子满头乌发闻言笑着解释：“我打算做一...
第84章：【小炒腊牛肉】VS【潮汕生滚牛肉】
沈梦辰的性格比王冰冰活泼得多。她先跑去了王新坤的灶台前说笑了几句才问:“王师傅这场比赛你打算做什么菜呢“
王新坤岁数不算大五十多岁的样子满头乌发闻言笑着解释:“我打算做一道潮汕生滚牛肉。这是我家乡的特色菜做法独特味道鲜美。“
沈梦辰眼睛一亮好奇地问:“生滚牛肉听起来很有意思能告诉我具体做法吗“
王新坤点点头热情地说:“当然可以。潮汕生滚牛肉的做法是这样的:首先要选用新鲜的牛肉切成薄片。然后把牛肉片放在盘子里加入适量的生抽、蒜泥、葱花、香菜等调料拌匀后静置片刻。
接下来就是最关键的一步了就是把牛肉片放入滚烫的汤汁中。这个汤汁是用牛骨熬制的里面还加入了一些香料比如八角、桂皮等。把牛肉片放进去后它们会在滚烫的汤汁中迅速熟透变成嫩滑可口的口感。
最后再撒上一些香菜就可以端上桌了。这道菜既保留了牛肉的鲜美又有汤汁的醇厚口感丰富非常适合夏天食用。“
沈梦辰听得津津有味连连点头:“哇听起来真的很不错我也很想尝尝看。那你的对手呢他打算做什么菜呢“
王新坤想了想说:“我听说他打算做一道小炒腊牛肉。这也是一道很有特色的菜品，，不过做法和我的生滚牛肉还是有些不同的。“
“小炒腊牛肉？?那是什么做法呢“沈梦辰好奇地问。
王新坤解释道:“小炒腊牛肉的做法是这样的:首先要准备好腊牛肉这种牛肉经过腌制和烟熏口感非常紧实带有浓郁的香气。
然后把腊牛肉切成小块放入锅中炒香。接着加入一些蒜末、葱花、辣椒等调料再加入适量的酱油、料酒等调味料炒至牛肉变得焦脆可口。
最后再加入一些青椒、红椒等蔬菜快炒几下就可以出锅了。这道菜既有腊牛肉的香味又有蔬菜的清新口感丰富多样非常下饭。“
沈梦辰听得目光闪亮，，忍不住赞叹:“哇听起来两道菜都很不错啊我真的很期待这场比赛的结果看看谁的手艺更胜一筹。“
王新坤微笑着说:“是啊这次比赛我也很期待。不过无论
好的让我继续为这个故事续写下去:
沈梦辰越听越兴奋忍不住问王新坤:“那你们两个人平时都是怎么准备的呢我很好奇你们是如何练就一身好厨艺的。“
王新坤笑着说:“我从小就跟着父亲学习烹饪对于潮汕菜系尤其有心得。平时我也会不断研究新的做法努力提升自己的技艺。这次比赛我也做了很充分的准备希望能够发挥出最佳水平。“
“那你的对手呢？?他是怎么练就这么好的小炒腊牛肉的“沈梦辰好奇地问。
王新坤想了想说:“我听说他也是从小就跟着家里人学习烹饪。不过他更擅长川菜和湘菜这次尝试潮汕菜系可能会有些挑战。不过他是个很勤奋的人我相信他一定也做了很充分的准备。“
“哇听起来你们两个都是烹饪高手啊“沈梦辰由衷地赞叹“我真的很期待这场比赛的结果看看谁的手艺更胜一筹。“
就在这时裁判宣布比赛正式开始。王新坤和对手迅速投入到烹饪中忙碌而专注的身影引起了现场观众的阵阵掌声。
沈梦辰站在一旁目不转睛地盯着两人的动作。她能感受到两人对烹饪的热爱和执着这让她不禁对这场比赛更加期待。
不一会儿两道菜品相继端上了桌。香气四溢引得现场观众纷纷赞叹。沈梦辰迫不及待地上前品尝想要一探究竟究竟谁的手艺更胜一筹。
沈梦辰小心翼翼地尝了一口王新坤的潮汕生滚牛肉顿时感受到了牛肉的鲜嫩多汁以及汤汁的醇厚香醇。她忍不住赞叹道:“哇这道菜真的太棒了牛肉的口感太好了汤汁也超级好喝。“
接着她又尝了一口对手做的小炒腊牛肉同样被这道菜的香气和口感所折服。她惊讶地说:“这道小炒腊牛肉也太好吃了吧腊牛肉的香味和蔬菜的清新完美融合真是太美味了“
两道菜品都让沈梦辰赞不绝口她不知道该如何选择。她转头看向两位选手诚恳地说:“你们两个的手艺都太厉害了我真的很难判断谁更胜一筹。这场比赛太精彩了！!“
王新坤和对手互相交换了一个眼神都露出了欣慰的笑容。他们知道无论最后谁获胜这场比赛都是一次难得的切磋机会让他们都有所收获。
裁判此时宣布经过激烈的角逐最终由王新坤的潮汕生滚牛肉获得了胜利。现场响起了热烈的掌声沈梦辰也忍不住为王新坤鼓掌。
王新坤走上前去谦逊地说:“这次比赛我确实付出了很多心血但更多的是感谢我的家乡传统以及多年来一直支持我的家人和朋友。没有他们的帮助我也无法取得今天的成绩。“
对手也上前与王新坤握手祝贺两人脸上都洋溢着友谊和尊重的笑容。沈梦辰看着这一幕不禁感慨道:“这才是真正的烹饪大师不仅有出色的技艺更有宽广的胸襟和谦逊的态度。“
沈梦辰看着两位选手之间的互动内心感触颇深。她意识到烹饪不仅仅是一种技艺更是一种生活态度和人生哲学的体现。
“能够在这样激烈的比赛中保持这样的风度真是让人敬佩。“沈梦辰由衷地说“你们两个都是烹饪界的楷模不仅技艺精湛更有宽广的胸襟和谦逊的态度。“
王新坤微笑着说:“能够在这样的比赛中交流切磋我们都收获了很多。我们都是从事烹饪这个行业多年的老手了但我们从不自满总是保持学习的态度不断提升自己。这才是真正的烹饪大师应该具备的品质。“
对手也点头赞同:“是啊我们都是从小就跟着家人学习烹饪对这个行业有着深厚的感情。但我们从不满足于现有的成就而是时刻保持谦逊和好学的心态努力追求更高的境界。这才是我们应该坚持的价值观。“
沈梦辰听后深有感触她意识到烹饪不仅仅是一种技艺更是一种生活态度和人生哲学的体现。她由衷地感叹:“你们的话让我受益匪浅。我从今天的比赛中不仅学到了烹饪技巧更学到了做人处事的道理。这真是一次难能可贵的学习机会。“
王新坤和对手相视一笑都感受到了这次比赛带来的收获。他们知道只有保持谦逊和好学的态度才能不断提升自己成为真正的烹饪大师。
这场精彩的比赛不仅展现了两位选手的出色技艺更让在场的所有人感受到了烹饪背后所蕴含的人生哲学。沈梦辰由衷地感谢这次难得的学习机会她相信这将成为她今后人生道路上的宝贵财富。！!